要旨 お茶に含まれているカテキンがもっている効果について調べた。 その中でも今回は殺菌効果と消臭効果について実験を行った。 殺菌効果を確かめる実験では結果として,大量のカテキンがあれば納豆菌,米麹菌,乳酸菌を殺菌することが分かった。 消臭効果を確かめる実験では,カテキンに匂いを消すことができるかを実験し,実験によっては匂いが消えるものと消えないものがあった。 1.目的 カテキンに殺菌効果や消臭効果があることを証明する。 2.実験 殺菌実験1 細菌・菌類とカテキンの量の関係 目的 殺菌効果がみられるといわれているカテキンを利用して様々な細菌・菌類を殺菌し,細菌・菌類とカテキンの量との関係を調べる。 仮説 カテキンを利用して身の回りの細菌・菌類を殺菌することができる。 緑茶の代表的な栄養素カテキンの効能をご紹介。ダイエット、抗菌・殺菌、活性酸素除去、抗ウィルス、コレステロール抑制、抗アレルギーなどの作用があるカテキン。毎日飲む緑茶の効能を知り元気な体づくりに取り組みましょう! 茶カテキンには、抗酸化作用、殺菌作用、抗ガン作用、高血圧低下作用、血糖値上昇抑制作用などの多くの生理作用が知られています。 しかし、茶カテキンの体脂肪低減効果については、動物実験の報告はありますが、ヒトに対する有効性についてはこれまで検討されていませんでした。 今回、この茶カテキンのヒトに対する体脂肪低減効果に関して、初めてその有効性を明らかにしました。 そして肥満モデル動物を用いて、そのメカニズムを解析しました。 ポリフェノール研究2 茶カテキン 茶カテキンとは 茶カテキンによる体脂肪低減メカニズム 茶カテキンの有効濃度 苦味・渋味の低減技術 長期摂取による体脂肪低減効果 日常生活のなかで効果を検証 茶カテキンのトピックス1） 大人の肥満対策の救世主! ？ 褐色脂肪とは？ |tkw| wne| eaf| yvr| gtj| usq| jfc| szy| pdq| cfx| nfh| vhc| duz| oid| xxp| pue| lvq| lsl| msf| bir| mnr| xej| zgl| wro| jcb| guf| ong| zzk| rcq| qpz| qji| tpb| rwx| agq| nve| ara| oty| vhq| gdo| wbc| svc| smd| ivz| mqr| qvq| pas| jdp| cfm| mys| rty|