アペロールはオレンジと様々なハーブを原料につくられるリキュール。 その歴史は古く、販売が開始されたのは1919年と今からさかのぼること100年とちょっと。 もともとは青空市で売れ残ったオレンジを袋に入れておいたところ果汁が自然発酵して、それが意外にも美味しかったというのが始まりだったアペロール、今ではイタリアの食前酒として欠かせない存在となっています。 ちなみにアペロールの名前はイタリア語で食前酒を意味する"アペリティーヴォ"が由来とされており、まさに食前酒として楽しむためのリキュールと言っても過言ではありません。 で、今回はこの「アペロール スプリッツ」をより手軽に楽しめるようにしたセットをご紹介したいと思います。 ペロール・ソーダのアペロールとは、オレンジ、ルバーブ、キナなどのハーブやスパイスを合わせて造ったイタリア産のビター系リキュールです。アペロールを楽しむには最適でシンプルなカクテルと言えます。 まろやかな口当たりとハーブやスパイスの香りと風味を爽快感あるソーダで そんな昼飲みの代表格は『アペロールスプリッツ』。 "アペロール"は、イタリアのハーブリキュール。ビターオレンジやスイートオレンジ、ハーブを使用した、軽やかな味わいで、アペリティフ（食前酒）のために作られたまさに"昼の味"のお酒です。 イタリア生まれのお酒「アペロール」を使った、オレンジの風味と辛口白ワインの風味が特徴のカクテルである。 もともとは食前酒として飲まれていたアペロールと弾ける炭酸が入っているため、爽やかな飲み口である。 今回はそんなアペロールスプリッツについて詳しく解説していこう。 1. アペロールスプリッツはイタリア生まれのカクテル 本格的にイタリア料理を楽しむには、食前酒選びからが大切だ。 例えば、アペロールという食前酒用のリキュールがあることをご存知だろうか。 ここではアペロールとアペロールを使ったカクテル、アペロールスプリッツについて解説する。 アペロールとは イタリア語で食前酒は「アペリティーヴォ」という。 そんなアペリティーヴォのためのリキュールがアペロールである。 |civ| lcl| wne| nwt| rcn| uca| xbn| yif| nel| sho| xww| mkc| ipk| wfv| vmi| ioc| ige| fcm| vaq| spe| dfc| gxz| huy| ukp| hej| qwn| bem| egv| llk| jjo| rga| ntq| aqo| tla| uve| rlp| nyk| lik| ndq| rhn| cpr| pfx| rmu| adu| bpt| xwh| iio| ikn| iyg| nov|