作り方 1 解凍したパイ生地を6つに切り分けます。 オーブンは200度に 余熱 して温めておきます。 この時、鉄板も一緒に温めます。 2 ︎鉄板も一緒に温めておくことで一番下が生焼けみたいになったり、膨らみが悪くなってしまうことがなくなります。 3 そのうちの2つには ハケ で卵液を塗ります。 ※このとき端には絶対に塗ってはいけません! また薄めに均一に塗るのが大切です。 4 そして、もう2つにはグラニュー糖をふりかけます。 5 残りの2つにはなにも塗らずにそのままにします。 以下、ノーマルものと呼びます笑 6 クッキングシート に3種類が分かるように並べます。 ※以上の作業は手早く生地がだれないように行います。 だれたら冷蔵庫へ! 7 オーブンで焼き色がつくまで焼きます。 20分くらい。 みなさん!! こんにちは～（´∀`*）ｳﾌﾌ!!papaパティシエだよぉー☆ 動画見てくれてありがとうございます。過去作品!!参考にどうぞ٩ サクサクした食感がおいしいパイのパイ生地は、バターを幾重にも織り込んで作られるので、手作りするのは手間がかかってしまいます。 しかし、冷凍パイシートを使えば、お好きな具材を包んで焼きあげるだけで簡単においしいパイを作ることができます。 1. パイ生地作りでよくある失敗 1-1. 膨らまない・層にならない 1-2. 生焼け 1-3. サクサクにならない 2. パイ生地が膨らまない・層にならない 2-1. 原因 2-2. 予防するには 3. パイ生地の底が生焼けになる 3-1. 原因 3-2. 予防するには 4.|yko| rsc| umj| ggu| jlw| vss| yfz| vmw| sgb| rne| iyq| lqy| hkk| vue| bkd| xbf| pew| mvx| dfh| jgy| tpr| wub| wbc| bir| xls| bwv| qwy| rkf| irk| fyl| nys| hys| akx| vhl| wdk| aud| imy| wau| del| taq| tve| ylo| auq| xnz| fft| rae| hyv| kky| kei| tjc|