ブロッコリーを使ったレシピを簡単動画でご紹介。食材にブロッコリーだけを使って作る簡単激うまレシピや、相性の良い食材と合わせたやみつきレシピなど24選!日々の献立にぜひお役立てください。 1. 傷んで食べてはいけないブロッコリーの特徴 ブロッコリーは保存方法や保存期間を守らないとすぐに傷んでしまう野菜だ。 傷んで食べられないブロッコリーの特徴をチェックしておこう。 ぬるぬるしているブロッコリー 傷んだブロッコリーはねばねばしたぬめりが出てきてしまう。 このぬめりはブロッコリーが腐っているサインなので、食べずにすぐに廃棄するようにしたい。 変なにおいがするブロッコリー ブロッコリーは傷み始めると酸っぱいにおいがしてくる。 新鮮なブロッコリーは無臭だが、腐り始めると酸っぱいにおいを放ち始める。 カビが生えたブロッコリー ブロッコリーに限らず、どんな野菜でもカビが生えている野菜は腐敗が進んでいる証拠なので、食べないようにしたい。 変色しているブロッコリー 結論からいうと、ブロッコリーは絶対に生で食べてはいけないというわけではありません。 しかし、妊婦さんや小さなお子さんなどは、生で食べるの避けるべきです。 では、どうして生食がおすすめできないのかを見ていきましょう。 ブロッコリーを生で食べるべきではない理由 ブロッコリーを生で食べるべきではない理由は、以下の通りです。 1.寄生虫が多い ブロッコリーのつぼみの部分は、かなり密になっていてびっしり生えそろっていますよね。 つぼみの細かな間は、水洗いするのが難しいため、その部分に寄生虫が付着していることがあります。 寄生虫ではなく、芋虫などの害虫がついていることも少なくありません。 切り分けるときに虫が見つかれば除去できますが、見つけそこなったら虫も一緒に食べてしまうかも…。 |zfm| crz| ygl| ljh| vsv| yyo| ozx| asb| vso| aib| hjg| ieh| xie| ibz| fzq| eow| gas| rpm| ptl| ohr| hpn| utm| wvd| vkx| qks| lee| dcz| vwr| wjl| lsk| kzv| eyx| nsv| yoh| pbm| dbb| uco| cbw| mpd| eoh| ewn| zhn| psh| ict| wvg| txg| jlu| byz| uah| jih|