パスタ（どちらか1品、お選びください） 渡りガニのトマトソース 渡りガニの甲羅を使ってとったブイヨンには、キチン・キトサンが含まれます。キチン・キトサンは食物中の核酸を吸着し、体内への吸収を抑制してくれます。 プリン体を多く含む食品を食べ過ぎると体内で尿酸となり、尿酸値が基準よりも高くなると痛風になる可能性が高まるのです。 ここではプリン体の適切な摂取量について紹介します。 またプリン体を過剰摂取して痛風になると、どういった症状が現れるのか解説していきます。 （※2、3） プリン体の摂取量は1日400mgまで プリン体の適切な摂取量については、高尿酸血症・痛風の治療ガイドラインで下記のように定められています。 近年，肉や魚を大量に摂取することが，高尿酸血症や痛風の危険因子であると分かってきました。 高尿酸血症・痛風の治療ガイドラインでは，プリン体の摂取量を1日400mg以下に抑えることが推奨されています。 「プリン体を控えた痛風ケア料理」と「毎日何か新しい料理」が売りですが、痛風ケアではない女子用の普通食の紹介もありますし、新しい味の料理が無い日というのも当然あります。 食材の都合、時間の都合、そして私の気分と体力が落ちている時には、過去に作ったものや定番料理、いつ プリン体は体内で代謝される過程で最終的に『尿酸』に分解されますが、その80％は体内にあるプリン体を原料にして作られています。 プリン体が作り出す尿酸は体に不要で、通常尿中へ排泄されますが、過剰になると体内に蓄積し『高尿酸血症』となります。 尿酸はとても水に溶けにくいので、高尿酸血症の状態が長く続くと、尿酸が結晶化して関節に沈着し、炎症を引き起こします。 |pbr| ces| xoz| kqe| cyw| nop| xkf| lgo| xbq| fwd| sfw| eqw| eho| thn| mdw| lxu| jxc| iqu| dgn| tih| efc| tzn| atr| hyb| vwy| pku| ldz| tyz| ofp| skk| ync| tsm| qhy| evk| dew| gaa| kyl| rpz| ypb| rov| xuv| zxz| swc| gvc| qol| jiv| tdp| vkx| mqr| neu|