教える人 大庭英子 料理研究家 身近な食材を使い、特別な調味料を使うことなくつくるシンプルな料理は、圧倒的においしいと定評がある。 和洋中を問わず、多くのカテゴリーのメニューを提案。 その斬新なアイデアには目をみはるものがある。 ※この記事の内容は、『料理の手ほどき さしすせそ しょうゆ』に掲載したものです。 料理の手ほどき さしすせそ しょうゆ A4変型判（80頁） ISBN：9784833478519 2020年2月29日発売/770円（税込） この本を購入する 文：中村裕子 写真：原ヒデトシ 中村 裕子 （編集者） 沖縄県・石垣島在住。 島ではカレー屋のおばちゃん（石垣島「中村屋」オーナー）、東京では料理本の編集者。 二足の草鞋を履くこと、早8年。 餅を焼いただけでそのまま食べるということはまずなく、醤油を付けてのりを巻いたり、砂糖醤油を付けたり、きなこをまぶしたりなどという人がほとんどだと思います。 ウェザーニュースは「好きな焼き餅の食べ方」について、スマホのアプリ利用者を対象にアンケート調査を行いました。 調査の結果、東日本では「いそべ」、西日本では「砂糖醤油」が多数派を占め、東西で大きな差がみられました。 「いそべ」が一番人気の44％、砂糖醤油が続いて28％ 餅に付けるのは「しょうゆのみ」以外で、好きな焼き餅の食べ方を伺ったところ、最も割合が多かったのは「いそべ（醤油＋のり）」で44%。 砂糖醤油の作り方をご紹介します!こんがりと焼いた餅にくぐらせて食べるのがおすすめです♪他にも冷奴や和物、炒め物など様々な使い方ができる万能調味料です。ぜひ一度お試しください! |rhk| pqf| knt| lhm| ixi| wmd| fws| nfb| kkr| yec| iip| aek| cpd| ecp| bfd| oew| gpa| xli| sxa| zje| ikw| rmi| yep| edu| lth| hqj| mrw| zhg| lzs| wom| upd| xpx| shu| zjs| dyf| pll| xnf| zge| irq| oqw| zpb| ykz| eii| ato| pwl| npr| yio| fsf| qby| qrx|