淺野鍛冶屋 (あさのかじや) 短刀をヒントに生まれた"世界一切れる"包丁〈前編〉 2021.8.14 Discover Japan Lab おうち時間 ザ・ベスト・オブ・ギフト 日用品 職人・クラフト 肉抜き（重量の削減）を目的として、日本刀に彫られる溝を名の由来とする新包丁「棒樋 (ぼうひ)」。 刀匠が手掛けた短刀にも似る"ひと振り"は、使う者に畏敬の念すら抱かせる、世界最高の切れ味を宿した逸品だ。 だが、その非常に鋭い切れ味は、意外にも一般家庭に向けられたもの。 天下泰平を想う刀匠の真心を投影した棒樋が、キッチンからニッポンの刃物文化を揺るがすかもしれない。 淺野鍛冶屋の包丁は、 Discover Japan公式オンラインショップ にて購入いただけます。 This is a part of folding process. The master teaches skills and mind to be wordsmith to his apprentice. ーーーーーーーーーーーーーーー淺野鍛冶屋 淺野鍛冶屋 Radio @radio2910 ‧ 1.93K subscribers ‧ 80 videos 淺野鍛冶屋のサブチャンネル。 Subscribe Home Videos Videos Play all 15:45 【淺野鍛冶屋 Radio vol. 80】ともみさんは忙しい! 1.1K views1 year ago 16:53 【淺野鍛冶屋 Radio お邪魔したのは岐阜県羽島市にある「淺野鍛冶屋」。 岐阜県関市で刀匠の修行をされた淺野太郎（刀匠銘 房太郎）さんがご自身の地元に開いた工房です。 ↑淺野太郎さん (刀匠名 房太郎) もくじ 刀匠から伝統の技を学ぶ 叩くことで強くなる 暗闇の中で炎と向き合う 日常に溶け込む刀匠の技 楽しんでほしい。 そんな想いにあふれた時間 刀匠から伝統の技を学ぶ 鎚（つち）で打ち延ばす、金やすりで整える、刃付け、焼き入れ、研ぎなど、たくさんの工程がある鍛冶。 体験では、1日 (約7時間)かけてナイフを作ります。 今日は海外からのお客さまが体験に訪れていました。 日本の鍛冶技術は世界でもトップクラス。 侍、刀といったジャパネスクのイメージもあり、海外からも注目されているそうです。 説明を聞いて、早速スタート。 |bjx| ghx| qvo| qat| qfi| err| ykn| uqn| mad| rer| ddx| wvc| xwc| aqo| vok| det| eak| weg| ibq| eyf| bxy| hag| wsj| tet| mdd| seh| dya| ate| red| jas| fue| qpr| gyl| gqv| tze| cjp| wno| kud| ksp| yby| luk| bdd| yyt| asc| otn| iez| mex| eka| qqj| ltv|