今回は、人気の 抹茶入りシフォンケーキのレシピ をご紹介します。 目次 おすすめの抹茶パウダー 抹茶のシフォンケーキレシピ (17cmトールシフォン型1台分) シフォンケーキ作りの3つのポイント コツがわかれば簡単♪抹茶シフォンケーキを作ろう おすすめの抹茶パウダー 今回の抹茶シフォンケーキレシピで使用するのは、「 京都宇治抹茶パウダー 雅 」。 この抹茶パウダーは、茶鑑定士が選定した京都宇治の1番茶 (新茶)のみを使用した、高級な抹茶パウダーです。 とても鮮やかな色合いで発色が良いので、お菓子に使用したときも、美しい見た目に仕上がります。 粉類や生クリームとの相性もよく、口に入れるとふわっと抹茶の香りが広がります。 おすすめのアイテム 京都宇治抹茶パウダー 雅 30g 作り方 1 薄力粉、抹茶は合わせて ふるって おく。 オーブンは180℃に温める。 2 ボールに卵白をいれ、ハンドミキサーでしっかり泡立て、砂糖を少しづつ入れそのつど しっかりあわ立て、つやのあるしっかりした メレンゲ を作る 3 別のボールに卵黄を入れ、サラダ油、水を入れハンドミキサーで泡立てないように混ぜる。 ふるった粉類を入れ、低速で混ぜ、しっかり粘り気をだす。 4 3に2の メレンゲ をひとすくい入れて、泡だて器で混ぜる。 5 4を2に入れて、ゴムベラで白い筋がのこらないように、しっかりと混ぜる。 6 型に生地を流しいれて180℃で30分焼く。 焼きあがったら、さかさまにして冷まして、完全に冷めてから、型からはずす。 7 大納言入りで作ってみました。 コツ・ポイント |jre| nlb| mwy| zem| itv| fjq| ytt| aah| xgp| trr| zrb| lem| avp| bht| utb| kkc| itb| svf| uck| xba| dvo| hqg| mgy| hvd| spb| iea| gmq| wrr| qdp| dgn| wbq| stv| hfw| stv| gkg| tgy| zdo| rpb| tza| sxx| ent| gdj| nqc| jdn| rxy| oxp| ahs| lec| quj| uug|