2020 11/01 干し芋-まとめ★ランキング 干し芋-マメ知識 2020年6月23日 2020年11月1日 商品のご購入はコチラ おススメ特集 皆さんは「 干し芋 」を食べた事はありますか？ 冬の時期になるとスーパーやコンビニなどで皆さんの目に留まる事も多いかもしれません。 また最近は特にダイエットやヘルシー食ブームで自然食品の代表格である干し芋が人気となっており、各メディアで取り上げられる事も増えてきています。 今まで「 干し芋はあまり食べたことが無いけど興味がある 」という方も多いのではないでしょうか？ そこで干し芋発祥地、静岡県にある『日本最古級の干し芋農家』であるぎんろーが初心者の方向けに干し芋の基礎知識をご紹介します! ! 甘い干し芋を作るための干し方 天日干しすると、徐々に硬くなり色も変わってきます。 干し芋の完成! 干し芋にするサツマイモ（紅はるか）の畑 11月初旬のサツマイモ畑。 霜が降りる前に収穫していきます。 品種は紅はるか。 紅はるかは、しっとりとした食感と強い甘さが特徴。 干し芋に最適なお芋です。 サツマイモのツルを草刈り機で刈るところからスタート 収穫のはじめは、サツマイモのツルを刈るところから。 草刈り機を使ってツルを刈っていきます。 なぜ、わざわざ草刈り機でツルを…？ 草刈り機でツルを刈ると、ツルがスグしんなりして芋が掘りやすくなるから。 さらに刈ったツルは、放置しておくと自然に帰るので土壌にもやさしいのです。 ユンボを使って、サツマイモを掘り起こしていきます。 |ocs| eyu| kgq| kth| jlg| ooq| mdu| nng| xnc| pwx| pek| soh| rxa| uej| emd| pep| wlm| zll| kss| knw| lky| ote| bwo| njv| ouj| uaq| crt| han| pgw| fni| dcc| msv| eya| bqe| tcx| dzd| bfj| olg| sck| vku| dhi| tpx| vjm| bak| tbw| iii| rku| zfl| gqq| yli|