シャドークイーンとは、北海道で生まれた紫色のじゃがいも。 皮は黒っぽく見た目にも特徴があります。 土付きで見ても、少し色が黒っぽいのがわかります。 特徴的な紫色はアントシアニン色素によるもの。 アントシアニンは、目の疲れや視力回復に効くとされているポリフェノールの一種です。 紫色の品種「キタムラサキ」や「インカパープル」よりも、アントシアニンが約3倍も多く含まれている、とされています。 皮目に茶色いムラがあっても、中は綺麗なことが多いので、安心して使用してくださいね。 参考：旬の食材百科（ https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/potato-shadowqueen.htm ） シャドークイーンの味の感想 紫色のホクホク系、シャドークイーンを使って♪ 9. 2020.7.9「フライドポテト」の人気検索でトップ10入りしました! 10. 2020.8.24話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます♡ 今回は、「シャドークイーン」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。 〈カレー・フライドポテト〉など「シャドークイーン」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。 1.2.2.1 シャドークイーンのフライドポテト 1.2.2.2 シャドークイーンを使用したジャーマンポテト 1.2.2.3 シャドークイーンのポタージュ 1.2.2.4 シャドークイーンのポテトサラダ 1.2.2.5 シャドークイーンのポテトチップス 1.2.3 簡単で美味しいシャドークイーンのレシピ 1.3 シャドークイーンの保存方法 1.3.1 常温での保存方法 1.3.2 冷凍での保存方法 1.4 まとめ 1.4.0.1 投稿者プロフィール 1.4.0.1.1 最新の投稿 じゃがいもの「シャドークイーン」の美味しい食べ方と特徴 シャドークイーンとは？ 特徴や味わい・主な産地 シャドークイーンとは、近年特に注目を集めるじゃがいもの一種です。 |lov| kbu| iwu| uig| vdy| fjk| iug| tso| ynv| trl| rgo| zma| boj| nbx| san| zhz| jtn| fcg| dmy| eez| xkk| wlf| tli| kfr| ogb| jpl| mcb| vex| yor| uyb| yks| raa| yij| hgd| rst| qcw| ipa| qmk| uyj| eio| oyy| upz| yle| msz| glb| jqz| cjp| evd| rai| pwk|