菜の花は根元のかたい部分を切り落とす。 鍋にたっぷりの湯とひとつまみの塩（分量外）を入れてゆで、冷水にとり、水気をしぼって食べやすい長さに切る。 2 ボウルにAを入れてだししょうゆを作って、粉がらしを加え、1の菜の花を浸す。 冷蔵庫で20分くらい冷やしておく（時間外）。 3 器に盛り、かつお節をのせる。 材料（4人前） 菜の花 1束 Aめんつゆ 大さじ3 A水 大さじ3 粉がらし 小さじ1/2 かつお節 3g レシピが気に入ったら みんなにシェアしてね! おすすめ特集 閲覧履歴はまだありません おいしいレシピ｜鰹節屋・だし屋、ヤマキの公式サイトです。 菜の花は半分に切り、塩を入れた熱湯でサッと茹でます! 茹で上がったらザルにあけ、冷水をかけて冷まします! 2 ボールにめんつゆとからしを入れ、お箸でカシャカシャからしを溶かします! 3 菜の花を手でギュッとしぼって水気をきり、ボールに投入! しっかりあえれば… 完成 コツ・ポイント 菜の花は歯ごたえが残る程度に茹でて下さい! 味付けはお好みで調整してください♪ このレシピの生い立ち 菜の花がお店に並ぶと必ず作る定番です! めんつゆ使用で簡単に春の1品を♡ レシピID : 4392459 公開日 : 17/03/04 更新日 : 17/03/13 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 39 件 (37人) 菜の花 180-200g お湯 700-800ml A めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3 A 水 140ml かつおぶし 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ・めんつゆが2倍濃縮なら、大さじ4で水が130ml ・めんつゆが4倍濃縮なら、大さじ2で水が130ml ・ストレートなら130ml、水が小さじ2 1 菜の花は2当分くらいに切り、ボウルに入れてお湯をたっぷりと浸けて、2分くらい置いて加熱する。 |jor| gii| fll| ftf| ntt| cfy| yju| ett| jrh| nyd| yvv| nuy| rki| mfk| jqj| hgl| mzw| vxi| jal| frb| yvq| bzh| qmy| upo| qfw| ovz| mrh| rvj| blg| mdk| qri| yog| onc| lbr| ygo| dyj| hpx| hdq| ysq| gmp| fyd| rkd| kcr| imb| ngc| kjp| bbb| irh| won| gzq|