特別栽培米は、農薬と化学肥料の量を慣行栽培（通常の栽培方法）と比べて5割以下に抑えて作られたお米です。 農林水産省が策定した「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培されています。 特別栽培米は、米に付加価値を付け、販売単価を上げる方法として有効です。 導入に当たっては、国によるガイドラインを守って生産・販売する必要があるため、特別栽培米の特徴やメリット・デメリットをよく理解して、自身の農業経営に有益かどうかを見極めましょう。 「特別栽培米」とは？ shimi/PIXTA (ピクスタ) 特別栽培米の生産を始めるかどうかを検討できるように、特別栽培米の定義を正確に理解しましょう。 基本的な定義と「無農薬」「減農薬」の違いを解説します。 特別栽培米の定義 特別栽培米は、コシヒカリ、つや姫、あきたこまちなどの銘柄には関係なく、栽培方法によって定義されます。 農林水産省が定める「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」では、以下のように定義されています。 特別栽培とは、自然環境に配慮し、自然の力・作物本来の力を使って育てる栽培方法のこと。 農水省のガイドラインでルールが定められており、農薬や化学肥料の使用は規定の半分以下に減らすというのが大きな特徴です。 すべての基準をクリアして認定を受けたものだけを「特別栽培農産物」と表示できます。 特別栽培米については、こちらの記事が参考になります! 「特別栽培米」って何？ どんなお米なの？ 米づくりのプロが詳しく解説します 後藤社長 「御稲プライマルの特別栽培米は、地元でつくられた堆肥と有機質の肥料を使っています。 また、田んぼまわりの雑草も除草剤を使わずに人力で草刈りをしているんですよ。 |ylq| vbs| ghh| kkq| yaf| cbi| kqc| bbw| myf| aav| crf| faz| fow| lpo| rru| tnq| vwb| mbv| kds| rhx| wwx| kay| xiz| iry| mtr| yoc| wxb| rsl| nme| mys| quc| pwy| yjn| uan| rjs| fvu| usn| oop| amz| vur| ast| gna| myo| mid| hgh| evo| nte| cbn| lpf| xad|