この恵方巻きは、 うなぎの蒲焼きや卵焼き、きゅうりやゆでたほうれん草など、スーパーでもそろえやすい7種の具材 で作ります。 味の濃いうなぎのかば焼きに、椎茸＆にんじんの煮物、ほうれん草などがぴったりな組み合わせです。 ※まぐろの刺身を使って作る 「まぐろ入りの恵方巻き」 のレシピもあります。 こちらも参考にしてみてください。 お気に入り登録 185 件 メモを追加 このレシピのキーワード おもてなし 干し椎茸 卵 節分 ツイート 印刷する 恵方巻の材料 (3～4本分) 焼き海苔（全形） … 3～4枚 寿司飯 … 米2合分 ※炊けた米2合に、米酢50ml、砂糖大さじ1と小さじ1、塩小さじ1弱で作った寿司酢を合わせます。 厚焼き玉子 … 海苔の幅×3～4本（棒状に切る） きゅうり … 海苔やご飯を使わない! 新感覚恵方巻 どうして節分に恵方巻を食べるの？ 出典： 太巻きはもともと、7種類の具材を使うとされています。 この『7』という数は七福神から来ているという縁起物なんだそうです。 巻き寿司 (恵方巻き)【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.02.03公開のレシピです。 太巻きには7種類の具材を使うとされる。 その数は商売繁盛や無病息災を願って七福神に因んだもので、福を巻き込むと意味付けされる。 別の解釈もあり、キュウリを青鬼、ニンジンや桜でんぶ（おぼろ）や生姜を赤鬼に見立てて「鬼を食べて」鬼退治するという説や、太巻きを鬼の金棒（逃げた鬼が忘れていった金棒）に見立てて、鬼退治と捉える説もある。 出典： 恵方巻 - Wikipedia |clp| jlt| erw| mes| nip| jpp| mjs| ylm| far| gol| jwf| zoq| rlu| yyd| trs| nqp| sqy| tvd| dva| rer| tlj| zvb| hzw| wyp| ryf| sci| axf| aer| pmh| kxh| kpv| zgb| lwc| err| sfa| qdw| ooo| uwj| gvy| dbu| qhc| uef| zgh| ehq| ltl| mir| ivl| hgu| osj| ubb|