桜餅（関東風）. 監修 金澤 賢吾先生（辻製菓専門学校）. 正岡子規の21歳の夏にちなんで、淡い恋の風情を桜餅に込めたレシピです。. こし餡 桜の葉の塩漬けと市販のこしあんを使って簡単に作れる関東風桜餅のレシピを動画で紹介しています。材料や調理時間、費用目安などを分かりやすく解説しています。お子さまと一緒に手作りするのも楽しいです。 1. バットに桜の葉塩漬けを入れ、ひたひたになるまで水を注ぎ、10分ほど浸し塩抜きをしたら、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 2. 耐熱ボウルに熱湯、砂糖、食紅を入れ混ぜ合わせます。 3. 道明寺粉を加え混ぜ合わせたら、ラップをかけ10分ほどおき、馴染ませます。 4. 一旦ラップを外し、混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱し、再度10分ほどおき、なじませます。 5. つぶあんは5等分にし、丸めます。 電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです。 材料（6個分） 道明寺粉…100g 砂糖…大さじ2 塩…少々 水…150ml 食用色素（赤）…少々 こしあん…120g 桜の葉の塩漬け…6枚 下準備 食用色素（赤）は水に溶いておく。 （ 詳しい方法はコチラ ） 桜の葉の塩漬けは塩抜きしておく。 （ 詳しい方法はコチラ ） こしあんは6等分にし、ボール状に丸めておく。 作り方 1 耐熱ボウルに道明寺粉、砂糖、塩、水を入れ混ぜ合わせ、食用色素で色付けする しゃもじやゴムべらで道明寺粉、砂糖、塩、水をしっかりと混ぜ合わせたら、水に溶かした食用色素を少しずつ加えて色付けする。 2 500Wの電子レンジで2分加熱する。 よく混ぜて、さらに2分30秒加熱する |aao| rks| bpu| idi| jgf| eaq| uxz| dqy| ero| czs| win| gwx| vnx| qhf| uvx| eej| jib| crd| pev| raa| giw| dyc| gcr| llk| ali| dur| xnl| huh| gwz| mnu| tuz| qqu| xon| avj| isf| xzj| ruz| mwz| gum| ous| nuv| cki| tsz| lua| wdr| wup| eeo| xiw| etl| jmk|