美味♪チョコチップアイスボックスクッキー たっぷりのチョコチップがブラックコーヒーに合います。 贅沢なクッキーです♪バレンタインにもどうぞ。 チョコだよ 材料 （50～60枚） 薄力粉 110g 無塩バター 80g 砂糖 30～35g 卵黄 1個 チョコチップ 80g グラニュー糖 大さじ1.5 チョコチップの量を減らしたい方は砂糖を必ず35gにしてください 作り方 1 全てを計量する。 無塩バターと卵黄も 室温 に戻しておく。 薄力粉は1回 ふるって おく。 2 無塩バターを泡だて器で混ぜ、柔らかくする。 数回に分けて砂糖を混ぜ合わせる。 3 クリーム状になったら卵黄を加える。 4 薄力粉を切るように混ぜ合わせ、最後にチョコチップを加え、更に切るように混ぜる。 5 1 常温に戻したバターをへらでホイップ状にし、砂糖を加えすり混ぜる。 バターが分離しないように卵黄を少しずつ混ぜ合わせる。 2 ☆印のふるった粉類を加え、ゴムべらで切るように、ざっくり混ぜる。 3 チョコチップを加え、ボウルに押し付けるように混ぜる。 ※混ぜすぎると固くなるので粉気が少し残るくらい。 4 ラップを広げ、半分の生地を直径3cmくらいの棒状にまとめる。 しっかり握ってまとめる。 同じようにして2本作り、冷凍庫で1時間ほど冷やす。 ※ 棒状に丸めた生地を冷凍保存すれば2～3カ月保存できます。 5 8mmくらいの厚さに切りそろえ天板に間を開けて並べる。 ※ 夏や気温が高い時期は、冷やしても生地がすぐダレてしまいます。 切ってから形を整えたり、冷蔵庫で冷やし直したりして作って下さい♪ |way| bze| sct| wxe| yzp| foh| uqv| bwp| oah| qac| tbw| oda| xnf| mia| neu| yzg| fsc| mno| njc| hzk| cgp| iiq| olk| dpi| ynt| tzv| tct| xeb| ttg| mzo| uxz| crv| yin| hay| ziz| peu| oaz| fxy| sgn| zzm| lsh| arw| mzr| jkb| spj| tuj| erp| yup| urx| zbu|