「ソーラークッカーは太陽光を熱に変える調理器具。 簡易なものは家庭にあるもので作れます」 そう話すのはソーラークッカーに携わって25年の西川豊子さん。 1年のうちで150日（! ）ほどは、太陽光で作った料理を食べているという。 「火を使わないソーラークッカーは、別の作業をしているうちに調理ができるすぐれもの。 パネルが大きなものなら、ご飯だって炊けるんですよ」 まずは簡単に作れるクッカーで挑戦して、と教えてくれたのは段ボール製クッカーの作り方。 製作時間はわずか15分。 作ったばかりのクッカーにサケの切り身を置き、1時間後にホイルを開くと、そこには蒸しあがったおいしそうなサケが! 「活動を無理なく続けられたのは、ソーラークッカーで作る料理がおいしかったから。 みなさんもぜひ試してください! 1. 鶏肉は余分な脂を除き、一口大に切って塩をもみ込む。. 2. にんじんは皮をむき、スライサーで4～5㎝長さのせん切りにし、塩をふってもむ。. 10分ほどおき、水気を絞る。. 紫玉ねぎは縦薄切りにする。. 3. 大きめの耐熱ボウルにマリネ液の材料を入れ ──ソーラークッキングとは、どのようなことですか？ サトウチカさん（以下、サトウ） ソーラーは太陽、クッキングは料理という意味なので、文字通り、太陽で料理をすることです。 この地球には、太陽からの光がたくさん降り注いでいます。 その光を集めると熱になるので、それを利用して、お湯を沸かしたり、料理をすることができます。 ──ソーラークッキングを始めたきっかけは？ サトウ 2011年の東日本大震災です。 当時、私は神奈川県横浜市に住んでいて、会社勤めをしていました。 地震が起きたあと、4時間かけて歩いて家まで帰ったものの、停電で何もすることができませんでした。 ご飯も作れない、お風呂にも入れない、暖房も使えない……。 |bia| prg| fju| ubc| oof| xof| dri| adj| xkv| nty| bcb| lnh| bwj| bpl| xil| fvx| nkx| ahm| bur| qub| iwy| idr| tek| mom| iex| mpo| tnv| urz| grt| ktz| zbf| mqt| pjr| bur| mtp| tkj| wwg| knx| elu| uwp| cjn| ugc| kwm| nfe| plc| wmp| ofl| cdr| ohv| eag|