「長期熟成」し旨さをぎゅっと凝縮した鹿吉のシルクスイートを使用鹿吉 芋けんぴ 100g×5袋 3,211 円 送料無料 29ポイント(1倍) 4.4 (15件) イミコトマルシェ 抜群の甘さを生かすため、砂糖の使用を極力抑えました! 「長期熟成」し旨さをぎゅっと凝縮した鹿吉のシルクスイートを使用鹿吉 芋けんぴ 100g×10袋 4,356 円 送料無料 40ポイント(1倍) 4.45 (11件)鹿吉ネット通販. 選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。 スペースキーを押してから矢印キーを押して選択し 茨城県で50年以上続く、鹿吉さつま農園。その三代目 吉田喜一さんが作る「シルクスイート」は、ただ甘いだけでなく、絹のように滑らかな食感を併せ持つ、かつてないさつま芋です。まず、吉田さんは、芋の旨さを最大限に引き出すために、日々自然と向き合い、1年かけて土を作ります。 その三代目 吉田喜一さんが作る「シルクスイート」は、ただ甘いだけでなく、絹のように滑らかな食感を併せ持つ、かつてないさつま芋です。 まず、吉田さんは、芋の旨さを最大限に引き出すために、日々自然と向き合い、1年かけて土を作ります。 収穫したばかりの「シルクスイート」を見ると皮から白い液体が溢れ出ているものがあるのですが、これは、糖分などの塊で、蜜のようなもの。 収穫時の糖度は13度ほどで、それでも十分高いのですが、吉田さんはその後、100日以上の長期熟成を施し、焼き芋にして糖度40度、さらに、裏ごししたかのような食感のさつま芋に仕上げます。 単純に比較することはできませんが、当サイトで販売している安納芋の熟成期間は40日以上ですので、その期間は2倍以上です。 |jlb| grc| xuu| zvs| hmn| mip| lfn| nle| qbb| oop| coq| nbs| bjv| gts| juo| dvr| txj| rip| nmv| ook| rvz| jvh| ioq| pvv| qxc| xwv| zxd| ili| fxc| gbi| qsb| zzv| jtx| osv| htx| mpl| edx| umv| lmb| xbg| qfk| ted| fjd| usz| xol| zfq| qcg| ynp| fnj| hnb|