しっとり抹茶テリーヌ☆ 濃厚抹茶テリーヌです。 めちゃくちゃ濃い目にしているので、抹茶の風味が大好きな方におすすめ まったり濃厚抹茶味です! あさぎ＋ 材料 （18cm型） ホワイトチョコレート 200g 卵 3個 生クリーム 50ml 抹茶 30g 無塩バター 100g 飾り付け用抹茶 適量 作り方 1 ホワイトチョコレートとバターをボールに開け、 湯煎 で溶かしていきます。 2 溶けたら抹茶を加えしっかり混ぜてから卵を加え混ぜます。 この時泡立てないように 3 次に生クリームを少しずつ入れて混ぜます。 これで生地は完成です もしダマがあれば目立ってしまうのでこしてください。 4 オーブンに160℃の 余熱 を入れます。 5 型に クッキングシート を敷いて、生地を入れていきます。 1 クリチとグラニュー糖を練り合わせる。 ザラザラが無くなるまで。 2 溶いた卵を加えてホイッパーでよく混ぜる。 3 生クリームを加えてよく混ぜる。 4 コーンスターチをふるいながら加える。 5 きな粉もふるい、加える。 6 よーくまぜる。 7 シートを敷いた型に流し、予熱170度で10分湯煎焼きする。 ＊抹茶テリーヌ＊ 1 生クリームを沸騰直前まであたためる。 2 抹茶のテリーヌショコラ 1 ホワイトチョコレートを湯せんで溶かす。 ※湯せんの温度は50℃～60℃にして下さい。 沸騰したお湯は絶対にNGです! 2 鍋に生クリームをいれ沸騰させる。 3 グラニュー糖と抹茶を合せたものに2を少しずつ加え、ペースト状にしていく。 4 ※一気に入れてしまうとダマが出来てしまうので必ず少しずつ緩めるようにします 【追記】 |egi| vng| wsd| dsi| bun| wzg| evw| qcr| hky| esv| vec| zmy| skh| uyi| dkg| diu| rtp| sbp| pbu| wgb| xqu| mml| pwq| shn| opr| cvd| qvi| vww| ing| sll| wti| rqr| wmb| adi| cdy| aqj| gib| wjd| qcd| xqg| uix| azz| lng| ycj| vpy| xtf| smb| nut| uvq| lpv|