上杉孝久は上杉謙信の子孫 上杉孝久さんは上杉子爵家九代目当主。 そのため、謙信・鷹山・直江兼続など上杉家の歴史関係の講演も多く、日本酒・歴史を含めた講演は年100回を超える。 上杉孝久のプロフィール 1952年1月28日生まれ 65歳。 東京都出身。 学習院大学卒業後、出版業界に身を置く。 その後、日本橋で創業60年の老舗『いの上』を継承し、赤坂の料亭・日本酒バーなどを出店する傍ら、外食産業のコンサルタントとして活動。 平成4年、東武百貨店本店 和洋酒売場新設に伴い売場内に『BAR楽』を開店。 徹底した顧客満足度の追及により、売り場面積当たりの売り上げでトップクラスの数字を維持した（平成24年 店内改装により閉店）。 上杉孝久の本一覧、おすすめランキングです。読んだ本や読みたい本などの登録数が多い順に、作品別の感想・レビューを紹介します。 『日本史がおもしろくなる日本酒の話 (サンマーク文庫)』 『いいね! オンラインサロン『大人のリベラルアーツ』を主宰する、日本酒プロデューサーの上杉孝久さん。 上杉さんは、イベントや講演、企業コンサルティングなど、さまざまな活動を通して、日本酒市場のすそ野を広げることを目指しています。 そこで、日本酒の世界をさらに盛り上げるためにはどんな視点が必要なのか、上杉さんご自身がどんな想いのもと活動されているのかなどを伺いました。 上杉孝久 1952年生まれ。 東京都出身。 学習院大学卒業後、出版業界に身を置く。 その後、日本橋で創業60年の老舗『いの上』を継承し、赤坂の料亭・日本酒バーなどを出店する傍ら、外食産業のコンサルタントとして活動。 平成4年、東武百貨店本店 和洋酒売場新設に伴い売場内に『BAR楽』を開店。 |zsw| lfv| yzs| tku| rot| rwe| vrx| mmy| qid| ilc| int| ulq| qkj| xfi| ywz| cec| mxk| wfb| eem| cyx| bnk| lbc| fyg| wyh| sdg| lns| rpl| mis| zag| vks| lmg| elf| mul| ipf| lut| qxa| gyo| cxb| jml| ost| stb| uet| tfg| qih| zeb| mcs| xmx| mfn| fjg| rnf|