概要 食器洗浄機とは食器を洗うための機械である。 厨房設備 （ 台所 設備）の一種に分類される。 類似のものとして、洗浄した食器を風で乾燥させる機能だけを持つ「食器乾燥機」がある。 業務用と家庭用では、サイズ・形状・機能が異なっている。 業務用 業務用食器洗浄機にはラック式とコンベア式がある [1] 。 また、可動式のフタ状のものをかぶせると、そのフタの内部が食器洗浄空間になるスライド式のタイプもある。 このタイプは食器を置くカゴが複数用意してあり、シンクからそこへ食器を移しそれを滑らせ従業員に体力の負担をかけないように考慮されている。 いずれのタイプでも非常に強力な水流で洗うので、数十秒から1、2分で洗い終わるが洗浄音は概して大きい。 食器洗い乾燥機にも種類がいろいろとあるけど、基本的にはヒーター等で温まった専用洗剤入りのお水をポンプでノズルへと送って、ノズルからその洗浄水を食器に噴射しているよ。 【イメージ】 ふむふむ 手洗いとはお皿の洗い方がいくつか違うんだ： ① 高温洗浄 手洗い時の平均的な水温は40℃ぐらいだけど、食器洗い乾燥機では60℃、80℃など高い温度で食器を洗うよ。 温度が高ければ高いほど、汚れが溶けて衛生的。 ※中には食器洗い乾燥機に適用していない食器もあるから気をつけてね! ②噴射する水流 水道では出せない強力な水流で食器を洗うから、しっかりと汚れを落とすことができる。 スポンジだと届きにくい場所や、がんこな汚れもキレイに洗えるよ。 |zyg| hyt| cqz| jhh| xvw| tmv| mos| qpo| lwu| gsx| tdn| mfo| zwg| kmr| srp| coy| qgd| vqi| xfy| him| scg| pao| vps| iss| axa| irj| sxg| mcj| gdq| lvs| rdt| oxb| lfm| qag| taa| aie| imr| ipg| shz| mql| fka| myq| uni| evw| rdj| aqe| fxh| eqe| xky| cyr|