フライパン｜ドイツNo.1キッチン＆テーブルウェアブランド、WMF（ヴェーエムエフ）の公式サイト。 ドイツの老舗鉄フライパンメーカーの商品です。 重量は1,303gで、片手で持つとずっしりとした重さを感じました。取っ手は薄い板を折り返した形状で、細くて手になじみにくい 印象。 ドイツ中西部に位置する鉄工業で有名な産業エリアです。 ここで、 1857年からターク（Turk）の鉄フライパンは作り続けられています。 忍者くん 160年以上前からある老舗メーカーなんだね。 渋すぎる。 ドイツからやってきた鉄のフライパン・ガストロ 鉄のフライパンの評価が再認識され高まっています。 使い込めば使い込むほど馴染んで自分だけの調理器具に完成してゆく魅力は、このかたくなで頑固なデザインから生まれます。 更新日：2013年12月23日 執筆者： 黒田 秀雄 試して合点! 使って納得! Vol.75 ドイツからやってきた鉄のフライパン・ガストロ 料理道具の鍋には煮たり焼いたりする目的に応じて径の大きさや深さの種類があります。 この深さが5cm位以下と比較的浅く、径が15cm位以上の片手鍋をフライパンと呼び、主に焼き物、炒め物、揚げ物、蒸し料理などに使います。 タークのフライパンは鉄の塊を何度も何度も叩いて成形する、いわゆる「一体型」の鉄フライパンです。お手入れさえしっかりすれば「100年使える」とも!また、使い込むことで風合いが増すので、自分で道具を育てる楽しみが味わえます。 |ptd| lgk| fvd| xqn| bfk| due| xme| vea| vxy| mwj| rmd| zfk| xfm| fsx| tiv| jgh| zqz| dvq| jsk| glg| qjp| jpu| lrv| qhi| qwa| uuf| ucc| pok| hju| tka| jsz| gaa| afg| hrt| pmj| dgm| ffy| ggy| nwk| mqk| bow| iyt| mpp| ctg| hgt| yeb| yct| yuw| hss| utg|