ナッツ アレルギー 検査
HOME いろいろな病気とその治療について アレルギー性疾患 ナッツアレルギーと診断されたら 【食べられないもの】 症状のでたナッツ、クルミのアレルギーの方はペカンナッツで症状の出る方が多いことがわかっています。 カシューナッツはウルシ科に属するピスタチオと強い抗原交叉反応を認めますので症状が出ることが多いです。 【基本的に除去する必要のないもの】 ピーナッツ、クルミ、カシューナッツ、ゴマ以外の種子類のアレルギーの頻度は低いです。 「ナッツ類アレルギー」というアレルギーは存在しないので,どのナッツが摂取できないかの確認が必要です。 【ナッツを含む加工食品の例】
クルミはナッツ類の中で最もアレルギーを起こしやすく、重症化しやすい 近藤教授: ナッツ類アレルギーの内訳ではクルミが最も多く、命に関わる重篤な症状を引き起こしやすいという特徴があります。 そのため、 現在は食品への表示が「推奨」となっているクルミも「義務」に変更されることが決まっています。 ただ、レストランなどの外食産業ではこの表示は義務化されていないため、誤食してしまうケースが多いのも事実。 ナッツアレルギーのある子を持つ親は、注文時にお店の人に尋ねる、疑わしいものは食べさせないなどの注意が必要です。 ナッツが身近にある環境がアレルギーの原因に? 近藤教授: 私たちのライフスタイルの変化が、ナッツアレルギーの増加の一因となっていると考えられています。
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