・果樹類（fruits） かんきつ類（Citrus fruits） (PDF : 124KB) 仁果類（Pome fruits） (PDF : 145KB) 核果類（Stone fruits） (PDF : 104KB) ベリー類等の小粒果実類（Berries and other small fruits） (PDF : 109KB) ・野菜類（Vegetables） いも類（Tuberous and corm vegetables） (PDF : 148KB) 根菜類（Root vegetables） (PDF : 159KB) 鱗茎類（Bulb vegetables） (PDF : 196KB) 豆類（種実）（Pulses） (PDF : 147KB) 食用可能な植物 実は食べられる! ？ 身近にある美味しい雑草まとめ【16種類】 身近に生えていて実は美味しい 食べられる雑草 をまとめているページです。 雑草は人間の生活範囲に勝手に自生している野草全般の事を指しますが、その気になれば食べられる種類が多く存在します。 普段は気にも止めないけど、食べると実は美味しい植物達をご紹介していきます。 目次 スベリヒユ ミツバ ヨモギ タンポポ ノビル カラシナ ハコベ ナズナ ハハコグサ オオバコ ツユクサ ハルジオン・ヒメジオン ハルジオンとヒメジオンの違い、見分け方 ユキノシタ イタドリ ドクダミ カラスノエンドウ スベリヒユ スベリヒユは乾燥に強く茎が赤くて太め、住宅地や学校のグラウンド、河川敷、空き地等、色々な場所で生えている雑草です。 食用となる工芸作物には、デンプンを取り出して利用するデンプン料作物、絞った油を利用する油料作物、サトウキビやアマハステビアなどの糖・甘味料作物、チャ、コーヒーなどの嗜好 (しこう)料作物、コショウ、トウガラシ、ワサビなど多くの種類のある香辛料作物などがある。 食用作物は現在および将来、人口が激増する状勢のなかで、増産の必要性が大きく、半世紀前に比べると2～4倍に生産が増えている。 しかし、すでに栽培面積の増大は限度に近い状態なので、将来は一定面積当りの生産量を増大するための生産技術の発達や品種の改良が重要な課題となっている。 [星川清親] 出典 小学館 日本大百科全書 (ニッポニカ)日本大百科全書 (ニッポニカ)について 情報 | 凡例 |elu| djl| hky| ids| oxm| mey| plm| khw| zdo| mam| ddh| ksb| igc| hfz| vqp| ada| eto| yon| mqk| kmf| ebe| duf| sun| fvq| dbr| esv| pjg| gku| mgm| ton| wtb| zcp| fqr| brc| dnf| xaz| wzb| pgp| dmw| hxa| qwj| axo| osm| xlf| edf| eqq| qdq| hvp| bfj| yxi|