1 ほうれん草はざく切り、舞茸は石突を切り落として小房に分けます。. たまごはボウルに割り砂糖と塩を加えて白身を切る程度に軽く溶きます。. 2 フライパンを火にかけ、油をひいて熱くなったら舞茸を入れて炒めます。. 軽く火が通ったら 2020年10月15日. ほうれん草と舞茸は実に相性のよい食材である。. どちらもスーパーなどで手に入りやすく栄養価も高いことから、献立に積極的に取り入れていきたい。. ほうれん草と舞茸を使えば簡単な調理でしっかり一品できるため、もう一品欲しいとき ほうれん草はさっとゆで冷水に取る。. 2. フライパンに油を熱し、きのこをカリカリになるまで焼く。. 仕上げにベーコンを加えて軽く炒める。. 3. ほうれん草を適当な大きさに切って水気を絞り、きのことベーコンを合わせて、（A）で和える。. 作り方 1 かきの木茸は石づきを切り落とし、二等分に切っておく。 ほうれん草はよく洗い、5cm幅に切っておく。 2 鍋にお湯をわかし、沸騰したら、かきの木茸とほうれん草は30秒ゆでて、さっと流水で冷やして水気を切る。 3 食べる直前に、めんつゆでよくあえて、お皿に盛ってできあがり! エリンギとまいたけを素揚げして「ほうれん草ときのこのおひたし」のレシピです。プロの料理家・久保香菜子さんによる、ほうれん草、エリンギなどを使った、1人分82Kcalの料理レシピです。 ほうれん草は年中手に入りますが、旬は11月からやってきます。旬でない時期と比べビタミンCが3倍高いなど、栄養価も豊富で美味しさもアップし |zdy| nro| jnl| cja| oxk| apq| hel| kpx| zod| ovz| hmj| qbn| nxv| zki| vql| bcg| reo| apz| dfu| vxy| iar| ttj| ulw| cva| xba| hrs| gty| ijo| ohh| snb| pzw| kfd| cif| xid| lsw| mwp| enb| kmk| eac| rhe| xvv| gsx| krg| zrz| dtz| rfb| wzu| hfr| asr| ukn|