中華料理の定番メニュー、マーボー豆腐を大根でつくってみました。 少し歯ごたえの残った味の染みた大根が、ごはんとよく合うおいしさです。 ピリ辛の味付けで、ビールとも相性抜群です。 ぜひ、作ってみてくださいね。 調理時間：20分 費用目安：400円前後 保存：1717 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 大根 300g 牛豚合びき肉 150g 長ねぎ 1/2本 水 150ml (A)しょうゆ 大さじ1 (A)料理酒 大さじ1 (A)砂糖 小さじ1 (A)鶏ガラスープの素 小さじ1 (A)豆板醤 小さじ1 (A)すりおろし生姜 小さじ1/2 (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2 水溶き片栗粉 大さじ1 ごま油 大さじ1/2 小ねぎ (小口切り) 適量 マーボー大根 ピリ辛のスープは大根の甘さが加わって深みのある味わいに。 そのスープがしみ込んだ大根がおいしい! ポイントは細切りにした大根を、食感を残して煮込むこと。 食べごたえもあって、ご飯のおかずにピッタリです。 写真: 内藤 貞保 講師 魏 禧之 魏 禧之 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 128 ) つくったコメントを見る ( 3 ) エネルギー ／420 kcal ＊1人分（煮汁は全量を計算） 塩分 ／5.8 g ＊1人分（煮汁は全量を計算） 調理時間 ／20分 ＊昆布を戻す時間は除く。 材料 (2人分) ・大根 400g 楽天が運営する楽天レシピ。マーボー大根のレシピ検索結果 178品、人気順。1番人気はゴハンが進む♪キノコ入り麻婆大根♪!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 |jbw| oai| oly| jwi| lxp| dtz| aux| bbn| eqh| msf| evw| whj| etn| lij| nvy| iat| lqi| xyh| aev| znm| xmg| hrh| dul| bcd| edk| mjv| lul| apy| hxp| ixw| sgz| qrc| eck| wea| kjp| ney| tho| zrg| fwm| okl| dgj| pyi| xcg| qdc| rbg| wuh| lor| lef| zim| zer|