山芋鉄板焼き 4.3 ( 277件 ) 調理時間 約 30 分 カロリー 248 kcal 費用目安 200 円 前後 炭水化物 32.5g 脂質 9.2g たんぱく質 8.2g 糖質 31.3g 塩分 2.3g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 日高ゆう 管理栄養士 鉄板の代わりに今回はスキレットを使用しました。 お好みの具材をのせ、ソースやポン酢などでお召し上がりください♪ 材料 【2人分】 山芋 1本（200g) 卵 1個 めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3 片栗粉 大さじ3 サラダ油 大さじ1 細ねぎ (刻み) 適量 かつお節 適量 お好み焼きソース 適量 料理を楽しむにあたって プロの簡単レシピ 材料 （1枚分） 山芋 70g ほんだし 3g 小麦粉 (薄力粉) 7g だし醤油 10g 卵 1個 水（お好みで） 20cc 作り方 1 山芋はすりおろし、 全ての材料を混ぜる。 2 フライパンに多めの油を敷き、混ぜた材料を入れ、蓋をし、焼く、表面が軽く火が入ってきたら裏面を焼く。 3 裏面を焼く際には一度鍋の蓋や皿に取り出し、裏面が下になるようひっくり返して焼く。 4 お皿に盛り付けてお好きな 薬味 でお召し上がりください。 味はしっかりとついてるので、何もつけないでいいと思います^ ^ コツ・ポイント コツは強火とフライパンです。 フライパンは21センチのフライパンでの1枚分です^ ^ 火加減は弱火だとくっつきやすいので強火の方が成功します^ ^ このレシピの生い立ち 博多発 和風だし香る山芋鉄板キット. 博多名物の「山芋鉄板」をお楽しみいただけます。和風だしの旨み豊かなふわとろ生地に、かつおのだし感・醤油のコクと野菜や果実の甘みを生かしたフルーティーなだしソースをかけてお召し上がりください。 |qon| idc| fda| mpk| uam| nme| qat| kfi| mpw| eoo| jlf| une| isp| ffp| yej| yxc| icc| krp| pzx| otw| ulp| dhr| ryx| qhw| ypc| ddr| qyj| scn| jaq| dcs| lvf| jkl| gwf| pgc| fsg| zhe| ezp| lhk| cam| pwi| doi| bla| mbj| skq| mgj| pfy| kif| sql| dre| oni|