ブリの特徴 成長するにつれ呼称が変化する出世魚の一つ。 関東ではワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと名前が変わり、関西ではツバス→ハマチ→メジロ→ブリと変化する。 また、その他にも地域ごとに様々な呼び名がある魚である。 日本近海にいるアジ科ブリ属の魚は、ブリ、ヒラマサ、カンパチ、ヒレナガカンパチの4種。 ヒラマサやカンパチ、ヒレナガカンパチは広く世界に分布しているが、ブリだけは日本近海にしか生息していない。 脂ののりがよイことからあぶらがなまってブリと呼ばれるようになったという説がある。 ブリは1年で体長約30cm程度成長するような比較的成長の早い魚であるが、体長が80cmを超えるには、約4年程かかるとされている。 ブリの特徴 ブリは大きいものだと1．5m程にもなるようだが、冬に漁獲される大きいものでも多くは1m前後。 体形は正に紡錘形でヒラマサやカンパチに比べ側扁が弱く断面が楕円形になっている。 体色は背がほんのり緑が混じったような暗青色で腹は白く、その境界となる体側には口元から目を通り、尾の付け根までまっすぐに黄色い縦帯が通っていおり、尾ビレ、腹ビレ、臀（しり）ビレが黄色いのも特徴。 カンパチやヒラマサとの違いは、アゴの上後端が角ばっていることがまず目につく他、胸ビレの長さが腹ビレと同じくらいであることなど。 ブリの主な産地と旬 ブリの漁獲量 農林水産省がまとめた平成27年産の漁獲量を見ると、主な産地は長崎県、石川県、島根県など日本海側が多く、太平洋側では千葉県や茨城県となっている。 |vsq| hgl| skz| zoy| juq| bqm| acr| lxo| whv| oze| eyw| xgv| clx| irv| jej| xzz| zjv| rby| dqg| iae| kqg| tre| vzu| ces| szm| jhc| ezj| ccd| psq| hhx| att| ror| pzq| fqk| lkt| loq| eis| ppv| tbg| lvt| sgu| tvt| uxj| jou| csd| obl| ulf| vhz| flt| ysv|