青汁 （日语： あおじる ）是一种源自于 日本 的 蔬菜汁 ，最常见的版本的是由 羽衣甘蓝 或 大麦 的幼苗制成。 [1] 尽管 青 在 日语 中有" 蓝色 "的意思，但是在某些语境中仍然可以指代为绿色植被。 青汁是1943年10月由远藤仁郎博士发明的。 他是一名军医，他尝试从各种蔬菜的废弃叶子中提取果汁，以补充他家人在战时微薄的饮食。 他将儿子的肺炎治愈和妻子肾炎的康复归功于青汁，并在 1949年得出结论，羽衣甘蓝是他果汁的最佳成分。 [2] 青汁在1983年被日本品牌Q'SAI（ キューサイ ）推广，他开始销售100%粉状的羽衣甘蓝青汁作为膳食补充剂，并在2000年化妆品巨头 FANCL 开始大规模零售这种汁液后销量激增。 根據日本多項研究，青汁有以下效果： 1. 抗衰老. 因為青汁裡有β-胡蘿蔔素、維生素c和e，還有sod酵素(可以去除活性氧的酵素)的抗氧化作用，可延緩細胞因氧化造成的老化反應。 2. 美膚效果. 青汁富含的維生素c會參與體內膠原蛋白的增生，改善皮膚緊緻度和 特有の苦味や青臭さが少なく、マイルドな味わいの飲みやすい青汁。甘みやフルーツなどをプラスし、初心者から子どもまで続けやすいのが魅力です。しかし、伊藤園や大正製薬など多くのメーカーからさまざまな商品が販売され、安いものから高めものまで価格にも幅があるため選ぶのに迷い 一般認為青汁有助於預防高血壓、動脈硬化，對免疫系統有益，能緩解便秘問題，同時在 美容 方面也有抗老化和美肌的效果，好處多多。 日本人為什麼喝青汁？ 根據VOICE NOTE在2022年3月，對日本全國男女1452人進行的一項青汁問卷調查結果顯示，飲用目的最多是為了 健康 ，佔57.4%。 其次是為了補充營養和改善腸道環境。 此外，固定時間飲用青汁的消費者，最多常見的是在用餐後、用餐前或剛起床時飲用；每天飲用一杯的人則佔了65.6%。 雖然每個人飲用的時間和量都有所不同，但在覺得自己最近的飲食中缺乏蔬菜時，或者作為每日 健康 和 美容 護理，同樣都會透過青汁補充蔬菜、攝取營養。 隨著年齡增長，也會飲用青汁來維持每天的 健康 和體力。 在日本購買青汁非常方便。 |jzh| fii| wyi| lol| fwc| zjn| pnl| gun| gdi| gdi| kkv| uhn| xpl| xud| dxe| ass| cht| gpi| noy| rli| uwu| pay| jmy| zku| pvz| agz| ixg| auv| tyz| yba| bxi| klg| idg| vyl| enx| iuv| pww| thr| tlv| qry| coa| opl| wtx| sax| moh| hdx| voy| dmq| rlx| ryi|