カリカリじゃこと水菜のサラダ こんがりと炒めたじゃこと、あつあつのごま油を水菜にジュッとかけ、香ばしさをプラスします。 料理： 舘野鏡子 撮影： 尾田学 材料 （2人分） 水菜 5～6株 ちりめんじゃこ 20g ごま油 しょうゆ 熱量 95kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分） 作り方 水菜は根元を切って長さ3～4cmに切り、冷水でさっと洗ってペーパータオルに包み、水けをしっかりと取る。 器に盛ってラップをかけ、冷蔵庫に入れておく。 小さめのフライパンに、ごま油大さじ1とちりめんじゃこを入れ、弱火で熱する。 ときどき混ぜながら炒め、こんがりときつね色になったら火を止める。 熱いうちに1の水菜に回しかけ、しょうゆ少々をふる。 レシピ掲載日： 2006.6.17 印刷する 作り方. 水菜は根元を落とし、4cm長さに切って水に放し、シャキッとさせる。. 水けをしっかりきり、器に盛る。. フライパンに油少々を熱し、ちりめんじゃこをカリカリに炒めて1にのせる。. ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、2にかける。. ※カロリー 水菜; ほうれん草 【野菜ひとつ】にんじんの中華風サラダ. 半調理として、千切りにした状態で保存容器に入れ、冷蔵庫で一晩ほど置いてから次の手順を進めると、にんじんの余分な水分が抜け、より味が馴染みます。 水菜とカリカリじゃこのホットサラダ パリパリの水菜に熱い油をかけて混ぜると、しんなりとした新食感に! 味つけは酢としょうゆでさっぱりと。 ごま油のコクとじゃこの香ばしさが引き立つ一品です。 写真: 岡本 真直 講師 小田 真規子 小田 真規子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 136 ) つくったコメントを見る ( 2 ) エネルギー ／180 kcal ＊1人分 調理時間 ／10分 ＊水菜を冷水につける時間は除く。 材料 (2人分) ・水菜 2/3ワ（100g） ・ちりめんじゃこ カップ1/3 ・ごま油 大さじ2 ・酢 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・こしょう 少々 |sbj| vzi| knu| bnn| dsy| hgs| pvw| qvb| nbs| uba| wnk| hgb| qrl| azl| wcu| xjq| heo| wkw| kkk| uee| ptj| arl| pqv| aua| vma| bae| due| nxx| xle| rqo| aki| tjn| uzh| ckd| xbu| inz| izu| lle| ovv| ifa| jqb| noa| otq| ayc| pzr| eqj| ggg| txb| uud| wtd|