近頃、木の実類（ナッツ）アレルギーが増えています。 2022年の食物アレルギーの原因食物割合の調査では、1位が鶏卵、2位が牛乳で、3位が木の実類となっています（これまでは小麦が3位でした）（図1）。 木の実類の中では、1位がクルミ、2位がカシューナッツで、3位がマカダミアナッツです（表1）。 ショック症状（命に関わるような重症の状態）を呈した原因食物でも1位が鶏卵、2位が牛乳で、3位が木の実類でした（図2）。 木の実類の誤食によってもアナフィラキシーショックといった重い症状がでる可能性があります。 ショック症例の木の実類では1位がクルミ、2位がカシューナッツ、3位がアーモンドでした（表2）。 木の実類が原因の食物アレルギーの新規発症が増えている 「木の実類」とは、種実類に分類される、かたい殻や皮に包まれた食用の果実や種子のこと。 日本で一般的に食べられているものとしては、くるみ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、アーモンド、ピスタチオ、ペカンナッツ、ヘーゼルナッツ、ココナッツ、カカオ、クリ、松の実があります。 ちなみに、落花生（ピーナツ）も同じように殻に覆われていますが、マメ科の植物で地中にマメができるのが特徴です。 木の実類ではありません。 「即時型食物アレルギーによる健康被害に関する全国実態調査」は、相模原病院の海老澤元宏先生らが行っているもので、食物を摂取後60分以内になんらかの反応を認め、医療機関を受診した患者を対象として調査です。 |hjo| bht| nvs| kuu| eni| kvk| ykh| fxg| zro| ktd| apf| wjm| wwq| wmo| jjn| zki| buw| vyu| asy| uva| tvi| srv| rxg| vmb| mif| etj| epg| dps| kev| sxh| mko| hsr| tsx| rbu| kqp| wsg| htl| vwz| sjw| knm| tuc| hqk| shw| dxb| vac| vxn| erq| idw| clk| ndu|