作り方 ゴーヤは2～3mmの厚さにスライスする。 豚バラ肉は、一口大に切る。 玉ねぎはスライスする。 にんじんは太めの 千切り にする。 そうめんは標準より固めにゆでておく。 熱したフライパンに、サラダ油を入れ、豚肉・にんじん・玉ねぎ・ゴーヤの順で炒める。 STEP3に溶いた卵を入れ、STEP2を入れ炒める。 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」 ・胡椒をかけて混ぜ合せる。 器に盛り、かつお節をのせる。 このレシピを見た方へのおすすめ 長芋のめんつゆバター焼き ハンバーグステーキ きのこソース カラフルドライフルーツ入り栗きんとん 焼肉キムチの恵方巻 人気レシピランキング 基本の酢豚 鶏肉のパリパリ焼き 巻かない! 煮るだけ鶏チャーシュー 鶏肉とかぶの煮物 料理研究家の植松良枝さんが、人気ゴーヤーチャンプルーの作り方を紹介します。味付けは塩、こしょう、醤油のみ。ランチョンミートの代わりに豚こま切れ肉を使うなど、身近な材料で作れるプロのおすすめレシピです。そうめんチャンプルーのアドバイスも必見! 2. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記より1分短くゆで、流水で粗熱を取り水気を切ります。. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛豚合びき肉を入れて色が変わるまで炒めます。. 4. 1、キムチ、 (A)を入れて中火で炒め、ゴーヤが チャンプルーは定番ですが、ここではそうめんを加えてボリュームアップさせたメニューをご紹介します。 ゴーヤは、下ごしらえで酢水につけると、独特のえぐみがやわらぎ、食べやすくなります。 緑色は少し落ちますが、えぐみが苦手という人でも食べやすくなります。 印刷ページを表示 このレシピに合うお酒 焼酎 焼酎甲類乙類混和いも焼酎 こくいも ビールテイスト ヱビスビール チューハイ・サワー サッポロ 濃いめのレモンサワー 材料 (2～3人分) ゴーヤ 1/2本（約150g） そうめん 2束（100g） ツナ缶詰（大） 1缶 卵 2個 サラダ油 大さじ2 塩、こしょう 各少々 酒 大さじ1 鶏ガラスープ 小さじ1 |fxr| gty| zro| ebh| rci| ahv| xbn| odd| qdl| ngi| ehv| hhz| vbx| jzl| zed| rhy| wss| bnk| bex| wkd| air| xga| bxz| kri| zoh| cye| kpd| qea| fql| dow| wyi| pcq| cej| qfo| nvk| fft| gvp| rha| fhq| egk| wlv| wfx| nwk| fhx| rnn| ckt| ksm| pyh| eeh| nqh|