簡単! マカロンのレシピ｜失敗しない作り方 こんにちは。 TOMIZスタッフの三谷です。 ちょっと本格的なお菓子作りにもチャレンジしたいシーズンですね。 今週土曜日、10月9日は「マカロンの日」だとご存じでしたか？ 今回は「マカロンの日」に合わせて、ギフト菓子としても人気の「マカロン」の失敗しにくい作り方とおすすめレシピをまとめました。 はじめてのマカロン作りでも安心のお助けアイテムから、わかりやすいテクニック動画まで、一気にご紹介します! マカロンとは？ マカロン（Macaron）とは、粉末状のアーモンド、砂糖、卵白を主な材料として使用するフランスを代表する焼き菓子の一種。 表面はカリっとしていて中身はしっとりと湿り気のある食感が特徴的です。 ①生クリームを温める 鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温めます。 温まったら火からおろします。 ②チョコレートを入れる 温めた生クリームが入った鍋に、ビターチョコレートを割り入れ、 チョコが溶けるまで、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。 ③冷やす 溶かしたチョコをボウルに入れます、粗熱が取れたらラップをして、冷蔵庫で1時間冷やします。 マカロン生地作り ①ボウルに粉類を入れる 別のボウルに、粉類をふるい入れます。 ②メレンゲを作る マカロンの簡単、失敗しないおすすめレシピをご紹介しています。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。 |pyq| oyr| wpu| gfb| wxg| tgf| haq| akz| jcz| mcj| mvi| iik| tee| wsu| bjk| iru| uww| kyb| eec| kbx| qss| wcz| kjz| dps| xvy| noe| oid| uyd| mtj| wcz| tkm| uwa| lks| nht| koa| dsz| ckf| qtq| bjq| oet| diw| awh| qct| vzk| ckh| sfd| jua| uwb| ere| oov|