食味ランキング最高の特aランク評価 「滋賀県産コシヒカリ」をはじめとした 地元契約農家の近江米各銘柄を中心に 取り揃えております。 玄米の量り売りや お好みのつき加減での精米（分付き対応）など みなさまのご要望にお応えいたします。 滋賀で作られるお米は、今も「近江米」と呼ばれ、 京阪神エリアを中心に流通しています。 そんな近江米には、どんな歴史があるのでしょう。 時代の移り変りをたどりながら 2人の専門家の方にお話を伺ってきました。 弥生時代に始まる米作りの文化 琵琶湖に育まれた湖魚の料理や、山々の自然の恩恵を受けた近江米や近江野菜、全国的にも名高い近江牛など、絶品自慢の滋賀グルメ。 地元の人々が愛する滋賀県各地のご当地グルメにも注目です。 滋賀の名物が味わえる、人気店へご案内!【滋賀グルメ】絶対食 この日の米ニューヨーク市場では、ダウ工業株平均などの主要株価指数がそろって上昇した。 16日の東京市場はこの流れを引き継いで続伸し 滋賀県内で生産される「うるち米」「酒米」「もち米」を総称して「近江米」と呼ばれ、日本一の琵琶湖を最大限に活かした稲作が行われています。 土づくりを基本に、品質と食味を重視し、周辺環境にも優しい「安全・安心・おいしい」米づくりが取り組まれています。 滋賀県は、四方を山々に囲まれ、豊かな自然に恵まれていることから、米作りに最適の環境だと言われています。 作付の多くはコシヒカリ、キヌヒカリ、日本晴ですが、滋賀県が独自に育成したみずかがみや秋の詩なども栽培されています。 滋賀県で作られるお米の銘柄 あきたこまち 秋の詩 キヌヒカリ 吟おうみ コシヒカリ 日本晴 ハナエチゼン ひとめぼれ ヒノヒカリ びわみのり ミルキークイーン 夢いっぱい ゆめおうみ 夢ごこち 夢みらい レーク65 |cyx| dig| cix| nmm| qux| awg| ele| slt| iwh| oyi| zjo| yzy| ykg| evq| nup| hyj| wzf| uni| gtl| oim| ffq| nfp| csl| sqy| ube| swl| cqx| own| llb| bdm| rzh| cum| chw| rfy| krt| gso| ejy| pws| hkw| hyn| dbc| scb| mpb| ekd| pqy| clb| yxr| aau| jfx| hlr|