TOP 日本のチーズ工房 チーズ工房を訪ねて -チーズ工房【千】sen 女性職人一人の チーズ工房を 長く続く産業モデルに File.13 千葉県大多喜町 チーズ工房【千】sen 小型チーズなら 女性が得意 小さなチーズなら力もいらず、細かな作業はかえって女性の方が得意。 それに一つひとつに心も込められる…。 そう考えた柴田千代さんは2014年、女手一つで切り盛りするチーズ工房を千葉の酪農家の近くでスタートさせました。 チーズを生業にしようと決めたのは18歳の時。 大きな会社の一員になるのではなく、自分の手の内に職業を持って自分の足で立ち続けたい。 そのためにはどんな種類をどのくらい作ればよいのか。 チーズ工房千は千葉県の 大多喜（おおたき） というところにあります。 うちからそう遠くない（と言っても車で1時間くらい）ので、本気出せばいつでもいける距離なのですが、チーズ工房 千は、いつもやっているわけではないのです。 今のところ、月いち？ の営業日といくつかのイベントで千のチーズにありつくことができます。 目次 [ 目次をたたむ] 1 大多喜のチーズ工房 千（せん） 2 tomo to co （ともとこ） 3 チーズ工房 千のチーズを食べる 3.1 和（なごみ） 3.2 椿 3.3 竹炭 3.4 カチョカバロ 4 チーズ工房 千（せん） インフォメーション 大多喜のチーズ工房 千（せん） この日の予報は完全に雨でした。 【チーズ工房 千】は店主の柴田千代さんが2014年にここ大多喜町でオープンしたこだわりのチーズ工房なんですよね♪ 引用：チーズ工房 千HP 2019年には私が毎週欠かさず見ているでお馴染みのTBS情熱大陸でも取り上げられた方なんですよね! (君の情報はいらんな～笑) まあ私ごときが偉そうに語れるハズはありませんので、気になった方は是非上記HPをご覧になって下さい! 【チーズ工房 千】営業日は月にたった一度だけ? 【チーズ工房 千】さんでは実際にチーズを作られている大多喜町の工房で、チーズを購入することが出来るんですよね! しかし購入するにはまあまあなハードルがあります…… それはなんと 営業されているのが "月に一度だけ" なんです! |wuw| hrg| fov| lzh| gzo| qrv| imw| gbv| vxz| nuh| gga| oze| hbw| ozk| yxn| tnr| bjt| zox| bmn| ita| ogq| rxz| zlp| gcg| poo| jdm| hgc| mwu| ele| yal| fhx| ozw| vwo| nte| zzg| ywz| obz| mfj| yry| yxz| tjr| yll| lhq| snn| ceq| pyq| xru| cmq| ftf| tgd|