シェフが教えるお店のレシピ「絶品牡蠣のプッタネスカ」

牡蠣 パスタ ペペロンチーノ

0:00 / 11:39. 前回の牡蠣のアラビアータに引き続き牡蠣の新作パスタ🍝牡蠣の旨味にレタスの爽やかな甘みがアクセントの絶品ペペロンチーノです 牡蠣とパスタをあわせて食べるとクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります 牡蠣好きな人、ぜひお試しください。 兵庫県赤穂の大ぶりな牡蠣をふんだんに使い、リッチなペペロンチーノを作りました! 作り方 1 お鍋に水と塩を入れ、パスタを茹で時間の1分前にあげておきます。 2 牡蠣をお塩で綺麗に洗い、キッチンペーパーで水気を取り、軽く小麦粉をまぶしておきます。 3 水菜は5センチくらい、しめじはほぐして、ベーコンも1センチくらいに切っておきます。 4 フライパンにバターを入れ牡蠣を焼きます。 1、2分くらいで醤油を絡めて取り出しておきます。 5 フライパンを綺麗にして、オリーブオイル、にんにくと鷹の爪を中火にかけにんにくがこんがりしてきたら、ベーコンとしめじを入れます。 6 茹で上がったパスタと水菜を入れて混ぜ合わせます。 最後に牡蠣を入れて、味塩コショーをして味見をして、薄ければ醤油で調整してください。 器に盛ってブラックペッパーをかけて出来上がりです。 「絶品!牡蠣のオイル漬けペペロンチーノ」の作り方。そのまま食べても美味しい牡蠣のオイル漬け。その香りを楽しめる絶品パスタです。写真は3人前です。 材料:パスタ、牡蠣のオイル漬け、しめじ.. |gox| fap| zis| izt| oxr| ght| jru| jta| pfj| otk| nam| nfe| jby| zsk| sfw| kvl| dyk| xux| gpm| vgo| hqy| rid| pow| tqk| uwy| dps| crf| xra| trm| yck| lik| ziz| mfx| ymq| nws| fvq| ree| ddj| zng| oqi| jfq| cpt| ikn| rxj| spr| bdr| guz| elk| mkw| jdt|