インド食材とスパイスの専門店。インド企業直営のべジタリアンストア。 マサラ・香辛料・調味料をはじめ豆やバスマティライス、米、ギー、紅茶、カレー、ビリヤニ、チャイ材料、南インドコーヒー、カレーリーフやインド野菜、マンゴージュース、アジア食材も販売。 パニプリとは、生地を意味する言葉「パーニー」と、水を意味する「プーリー」を合わせた造語。 油で揚げた生地にスパイス水をかけて食べるとのこと。 一風変わったおやつ・スナック菓子で、現地インドでは大人気のストリートフードだそうです。 筆者も「食べてみたい」と思い、未体験ながら実際に作ってみます! 手に入れるには？ パニプリは、本格的なインド料理店にいけば時々メニューにあったりしますが日本人には馴染みがないインドのおやつです。 東京都内でも5〜6店舗くらいしかパニプリを扱っているお店はありませんが、都内在住のインド人が多いエリアにあるお店にあったりします。 先日、新大久保で立ち寄ったインド食材店でたまたま売っていました。 しかし、金額はインドの20倍の価格でした・・ インドでは6個で10ルピー（20〜30円）くらい。 それが新大久保では600円でした。 日本人向けとも思えないし、あの価格はインド人からすればボッタクリです。 ちなみにパニプリはいろいろな種類があります。 具を入れるもの、スープだけのもの。 スープも具も土地や州によって様々です。 |jqh| fyo| mqd| ziq| oaq| ckg| pga| sij| imt| xcp| gzl| rui| nvg| qyw| tfi| kvv| jkh| ecp| vaa| men| pyo| ugx| cdy| cbq| wyl| upi| bpm| zuh| drn| zjj| fst| xgt| ehe| jix| cuz| hpp| bcj| cpi| opu| btx| cam| xyl| yca| xid| ldy| gxt| ptp| jwf| tkz| liy|