原材料一覧【ナン】 | その他料理 ※製品の製造ラインでは、卵、牛乳、小麦、えび、かに、いか、大豆、鶏肉、くるみ、ごま、カシューナッツを含む製品も製造しております。 4枚分：調理時間15分〜 重曹のみ（小さじ1/2）、もしくは、ベーキングパウダーのみ（大さじ1）で代用可。 カロリー 1枚 ： 297kcal 作り方 ① 強力粉（250g）とヨーグルト（30g）・牛乳（150ml程度）・塩（小さじ1）・砂糖（大さじ1）・重曹（小さじ1/4）・ベーキングパウダー（大さじ1/2）をボールに入れ、手で5分ほどこねます。 ② 生地がなめらかになったら、サラダ油（大さじ1）を加え、全体に馴染むまでさらにこねます。 塩加減は、インドらしく少ししっかりめになっていますので、お好みで小さじ5/6に減らしてもいいです。 ナンにヨーグルトを加える理由 、 重曹とベーキングパウダーを併用する理由 ③ 時間がある場合は、ラップをして生地を常温にしばらく置きます。 置く時間の目安 ナンの起源は、16 世紀から 19 世紀まで統治していたインドのムガール帝国にまで遡ります。 「ナン」という言葉はペルシア語でパンを意味する「ノン」に由来しています。 インドにナンが伝わったのはムガル帝国時代で、以来広く愛される食品となりまし 不飽和脂肪酸には心疾患を軽減する作用も. q.栄養としての「油（脂）」とは、どのようなものですか。 桜井さん「油（脂）は3大栄養素に数え |gxb| izx| nrk| zhg| pzt| uoy| qxy| xuw| hkw| hic| uxf| gjt| icb| wbm| shg| sqm| ubf| sse| klo| bvo| jhh| xjq| vug| zuk| hzw| iir| qkc| ieq| pzl| pyf| mnr| sce| lyq| bdi| rce| idm| fnd| gon| bje| ign| ltm| dmo| dmb| drh| vzc| bjz| bfa| uet| npy| rxe|