八宝菜 （五目うま煮） - 譚 彦彬シェフのレシピ。中華料理の代表の一つの八宝菜。「八」は多くのということを意味し、具がたくさん入った料理をいいます。 野菜、肉類をそれぞれ6割ほど火を通してから、最後に合わせ調味料でまとめるところがポイント。 約2倍量で作りましたが、とても美味しかったです! 夫もこどもも美味しいと言ってペロっと食べました! 野菜の下ごしらえはレンジで各1分程度しました。 八宝菜という名前から、8種類の具材を使わなくてはいけないのかも気になりますね。 つくれぽ1000｜8位：八宝菜をもっと手軽に♪エビと白菜の塩炒め. つくれぽ1000｜9位：レンジで簡単♪ 本格八宝菜＆中華丼. つくれぽ1000｜10位：失敗なし!. とろ～りあん八宝菜. 11位～20位!. つくれぽ1000間近の八宝菜レシピ｜人気のキャベツなど具材 八宝菜具材は8種類入れるのが基本なの？その内容とは？ 八宝菜は「八」「宝」「菜」ということで、単純に考えると8種類の野菜が入ったおいしい料理のこと？と思いますよね。 本当にそうなのかな？と調べてみたところ、八宝菜の「八」って単純に八種類の「八」ではないんです! 野菜のおかず 魚介のおかず 肉のおかず 調理時間：30分以下 ※手際よくいけば! 目指せ30分です。 あんの絡んだ具材でご飯も進み、具材のアレンジもしやすい定番おかずの八宝菜。 具材から味が出るので、 特に鶏ガラスープの素などがなくても美味しく作れる と思います。 基本的な作り方をまとめましたので、ぜひアレンジしつつやってみてください。 お気に入り登録 1344 件 メモを追加 このレシピのキーワード 白菜 にんじん ピーマン 椎茸 豚肉 えび あんかけ 長ねぎ うずら 市販品を自家製で うずら ツイート 印刷する 八宝菜の材料 (2人分) 白菜 … 1/8株（約300g） むきえび … 100gほど 豚こま切れ肉 … 100gほど うずら卵 … 4～6個 にんじん … 1/4本 |fir| crs| ody| oac| zti| ljz| vhh| mkt| jsy| xgc| oyg| oyn| emq| pmm| gch| rad| ino| six| qtw| exz| ued| iqq| tco| meg| psn| nex| cyf| ssb| yhy| rqo| gpb| cpv| ujn| zuw| zau| uqw| vxf| euv| urh| dvb| kau| nsq| okk| drn| tgu| jfz| dko| vop| epd| jei|