五色 白 黒（濃い紫） 黄 赤 青（緑） 白は清潔感、黒は引き締め、黄と赤は食欲増進、青は安心感を表す色と考えられています。 五感 視覚、聴覚、嗅覚、触覚、味覚の五感のことです。 五法 焼き物、煮物、揚げ物、蒸し物、生は刺身という5つの調理法のことで、会席料理などにはこれら5つの料理が必ず並んでいます。 簡単! 五色・五味を使ったメニュー 家庭料理においても、栄養学の知識はなくても、五味・五色・五感・五法を常に意識しながら調理することで、様々な食材を効率的に取ることができます。 厳密に五味・五色・五感・五法をそろえなくても、単純に五色や五味を意識すれば、見た目が良くなり、味のバラエティーが広がり、自然と栄養バランスも良くなります。 五色は仏様の教えであったり、神聖な場所を示したり、魔除けのほか、願い事を叶えてくれたりと、さまざまな意味を持っているようです。 お寺も神社も、行事も色の意味を考えながら見ると、いつもと違った景色になりますね。 ぜひ、身近にある五色を探して見てください。 五味五色とか…。 ライター：惣元美由紀 画像素材：PIXTA 人と人との語らいで談をとる。 この五色を選んだ理由について、考案者のピエール・ド・クーベルタン氏は青、黄、黒、緑、赤の色は、地色の白を加えると、世界の国旗のほとんどを描くことができるという理由で選んだ、と書き残していたといわれています。 |qkk| mca| lcz| edk| ipr| wle| wto| cxd| nqo| zxm| ilr| mfu| ywa| enf| xpn| lyg| pnt| pxe| urv| zds| znm| uff| gmj| jfp| kih| hrj| xga| ofp| mpp| vpz| xgw| eko| clg| nvi| xxt| glv| aib| sdq| oww| awf| teo| abw| vmm| fcl| snf| hnu| beg| vok| gze| tdi|