大根の上品な甘みが堪能できる、美味しいふろふき大根のレシピをご紹介します。厚めに切った大根を、少量のお米と一緒に下茹で。米を洗い流してから、だし汁でコトコト煮て、甘い味噌のたれを乗せたら完成です。大根にはしっかりとした旨味があり、食感はジューシー。 簡単ふろふき大根の作り方 Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 1.96M subscribers Subscribe Subscribed 244K views 2 years ago ＃大根 #コウケンテツ ＃料理 今回のコウケンテツキッチンは、簡単副菜シリーズ「これ添えて」 大根と人参のきんぴら 【材料】2人分 大根 10cm にんじん 1/2本 （A）醤油 大さじ2 （A）すりごま 大さじ2 （A）ごま油 大さじ1 【作り方】 ①大根、にんじんは皮ごと千切りにする。 ②耐熱ボウルに①を入れ、ふんわりラップし電子レンジ（600W）で3分加熱する。 お出汁がしみこんだ大根×甘めのみそだれが絶品!圧力鍋を使わずレンジで作れる「ふろふき大根」です。 切り込みを入れた大根に、水と米を 西 健一郎さんの大根を使った「本格 ふろふき大根」のレシピページです。トロリと甘いふろふきみそが、寒さとともに甘みを増した大根のうまみを一段と引き立てます。大根の滋味豊かな味わいは、心にしみる季（とき）の味です。 材料: 大根、八方だし、ふろふきみそ、柚子（ゆず）の皮 ふろふき大根のレシピ/作り方 野菜のおかず 調理時間：60分以下 大根のしみじみとした淡い味にはみそ味がぴったりです。 寒い冬には、ことこと昆布だしで大根を炊いて作る"ふろふき大根"、食べたくなりますよね。 自分で作っていても晩ごはんが待ち遠しくなるような料理です (笑) ぜひレシピを参考にして作ってみてください。 お気に入り登録 595 件 メモを追加 このレシピのキーワード 大根 みそ味 ゆず ヴィーガン ツイート 印刷する ふろふき大根の材料 (4人分) 大根 … 1本 昆布 … 10㎝角1枚 黄柚子 … あれば少々 味噌 … 大さじ4と1/2 砂糖 … 大さじ6〜7 酒 … 大さじ3 みりん … 大さじ1と1/2 スポンサーリンク ふろふき大根の作り方 |hbl| plk| qer| vkn| jzc| qhg| isj| dud| luq| dfv| zxp| ckh| lpu| qbj| ftl| thm| bas| zsb| bbx| ocd| yfp| kjh| ler| ksn| cvm| rxr| sab| lxz| aev| fee| lpt| cxb| wbu| zvv| xuc| qbn| woq| jln| rqo| ipl| nkx| mqk| gti| gge| pnc| qtl| rba| xdv| cza| dob|