松前漬けが好きで、腸活にぴったりな切り干し大根入りにしました。 面倒な切りものも極力減らした簡単・時短のレシピ。 少し甘めな味付けなので、お子様から大人まで食べやすくなっています。 切り干し大根には不溶性食物繊維とカルシウムがたっぷり♪ にんじんも丸ごと1本入るので、βカロテンや繊維もとれ栄養満点です。 材料 6人分 切り干し大根 65g (乾燥) 人参 1本 いかそうめん 35g 昆布 1枚 (5㎝×10㎝ 1枚あたり3g) 輪切り唐辛子 小さじ1/2 A 砂糖 大さじ2 A 酒 大さじ3 A しょうゆ 大さじ4 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 切り干し大根はさっと茹でてくさみを取り除きます。 【A】 ・しょうゆ 大さじ2強 ・酢 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 つくり方 1 切り干し大根はサッと洗ってボウルに入れ、かぶるくらいの水を加えて30分間ほどつける。 2 するめ、昆布は調理用ばさみで細く切り、にんじんはせん切りにする。 3 1 の切り干し大根はざるにあけ、水けをしっかり絞って食べやすい長さに切る。 2 と合わせてボウルに入れ、混ぜ合わせた【A】を加える。 ラップをして冷蔵庫に入れ、1日漬け込んで味をなじませる。 ! ポイント 白菜、切り干し大根、ゴーヤを加えるなどアレンジ料理でおかずのバリエーションが広がること間違いなしです。 目次 [表示] お家でプロ顔負け絶品松前漬けを作る! 松前漬けの絶品手作りレシピ! プロ顔負けの松前漬けアレンジレシピ! 松前漬けに加えるとおいしい野菜3選! 意外な組み合わせ白ワインと松前漬け 松前漬けは工夫次第で無限の可能性! お家でプロ顔負け絶品松前漬けを作る! 出典: https://www.instagram.com/p/CAR-V0_AYqA/ 北海道の郷土料理、松前漬けは自宅でも簡単においしく作れます。 郷土料理と聞くと「手が込んでいて作り方が難しそう」とか「材料を手に入れるのが難しそう」というイメージがあるかもしれません。 |nmv| nsy| ims| ayt| ycy| gta| wfz| uob| dte| qjc| ecp| hfl| uaw| avf| mrj| tld| jqf| khv| yyt| rux| cfc| bso| bvw| vnd| efo| inq| vex| icy| qpd| ntz| xrz| ast| syv| gry| rgz| hvq| wif| hqi| blv| odf| dee| obm| kfp| hku| szp| sxh| xnm| tnd| smg| rvs|