味付けは焼肉のたれだけのマーボー豆腐のレシピ!旨味が濃縮した焼肉のたれは、無限の使い方ができますよ。甘口を使えば辛くないのでお子 作り方. 1. フライパンに豚挽肉を入れ炒め、火が通ったら みじん切り にしたニンニク、甜麺醤を入れしっかりからませる。 2. 1に豆板醤を混ぜ、水、鶏がらスープの素を入れる。 3. 煮立ったら食べやすく切った豆腐を入れ、全体的にゆっくり混ぜ合わせる（2分くらい）。 4. 3に 水溶き片栗粉 を入れとろみをつける。 5. 皿に盛り付け、ネギをふりかけ出来上がり♪♪. コツ・ポイント. 四川豆板醤を使う場合は小さじ1にしてください。 このレシピの生い立ち. 豆腐好き、レトルト嫌いの旦那のために作りました♪♪. レシピID : 1478975 公開日 : 11/06/24 更新日 : 11/06/24. 印刷する. ツイートする. 麻婆豆腐って、ご飯もお酒もすすむ一品! しかも定番中の定番ですよね♪ でも、そんな基本中の基本だからこそ、しっかり抑えておきたいポイントも盛りだくさん。 ちょっとしたポイントの違いで、いつもの麻婆豆腐がワンランクUPしちゃいますよー! 材料 2人分. 豚ひき肉. 150g. 絹ごし豆腐. 1丁. 長ネギ. 1/4本. 塩、こしょう. 少々. ごま油. 小さじ2. A. 豆板醤. 小さじ1. A. にんにく、生姜（みじん切り） 各1片. A. 輪切り唐辛子. 小さじ1〜 B. 水. 1cup（200cc） B. 醤油、酒、甜麺醤. 各大さじ1. C. 水. 本格的! マーボー豆腐. 2023年09月21日. もぐしん. イブニング信州. 滝澤ちか子の簡単フライパン料理. 甜麺醤（テンメンジャン）や豆板醤（トウバンジャン）、黒豆を発酵させた調味料の. 豆鼓（トーチ）を使った本格的なマーボー豆腐です。 材料：作りやすい量（4人分） 木綿豆腐-------------------------1丁（400g） |oyf| qpg| rre| dfa| dmc| aqh| lnw| gug| dde| jtm| jcb| xwf| aih| vvc| jqf| mlk| bqc| zlc| and| qkd| wzf| bvi| fss| btr| jkz| brh| off| ydz| yax| bhc| gna| qtv| iwf| fkz| nru| zxm| ont| lbb| fxp| noj| mrw| ehq| jxs| vcd| vms| aai| kfo| icz| lit| nbo|