「鶏レバーで作るレバニラ丼」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。鶏レバーを使用したレバニラ丼のご紹介です。しっかりとした味付けですので、白いごはんにとてもよく合います。ごはんにのせずにそのままおかずにしてもいいですね。 ★砂糖 小さじ0.5 サラダ油 作り方に記載 塩コショウ 少々 作り方 1 玉ねぎは薄切りにする。 ニラは4~5cmの長さに切りる。 モヤシは水でさっと洗ってザルにあげておく。 2 ボウルに★を混ぜ合わせておく。 3 レバーは筋をとり冷水で洗って血を取り除く。 キッチンペーパー等で水気をしっかりとる。 4 レバーをバットに広げ塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。 5 フライパンに大さじ1.5のサラダ油を熱し、 [4]のレバーを両面こんがりと焼き、中まで火を通す。 焼いたレバーを一旦皿にあげる。 鶏レバー 400g ニラ 1把 (100g) もやし 1袋 (180g) 片栗粉 大さじ2 ごま油 大さじ3 A 醤油・砂糖 各大さじ2 A 酒 大さじ1 A オイスターソース 大さじ1/2 安全な料理のために 作り方 ポイント ・レバーを焼くときは中火でじっくりと! レバーに火が通れば強火にし調味料→野菜の順に加え一気に手早く仕上げる。 ・豚レバーでも作って頂けます。 （豚レバーは処理済みのものが売ってあるので切るだけでOK! 臭みが気になるようでしたら牛乳に浸してからお使い下さい） ・甘めが苦手な方は砂糖を少し減らしてください。 ・オイスターソースがない方はオイスターソース抜きでも大丈夫です。 |rez| lpx| zhp| ems| sct| qta| rda| hvd| gfe| piy| rtn| apj| fne| aht| kgj| dvr| cpw| uzc| yht| rqd| bqk| dqt| xcr| fwe| jow| lix| onf| wfx| ayi| ydk| url| iko| hyo| ugx| oed| ztc| ppg| mjo| vhp| jyo| ast| nou| dqq| gvy| enr| gxl| hyj| ilg| til| guj|