概要 伝説のすた丼屋の「すた丼」 元ボクサーの橋本省三は 1971年 に東京都国立市「サッポロラーメン 国立店」を開業した [1] [2] 。 面倒見の良い人柄もあって、従業員向けに「腹いっぱい食べてほしい」と橋本が考案した 賄い丼 が すた丼 の原型である [1] [2] [3] 。 この賄い丼は常連客の間でも噂になり、賄い丼目当ての客が店を占拠するようになって、いつしかメインの商品になった [1] [2] 。 国立には 一橋大学 、 東京都立国立高等学校 、 東京都立第五商業高等学校 、 国立音楽大学附属中学校・高等学校 などがある学生街で、食べ盛りの男子学生に安くて美味くて腹一杯になるすた丼は支持されたものと考えられる [1] [3] 。 家で作る伝説の味 すた丼 三多摩地区発祥の伝説のすた丼。 にんにく効いて食欲が進みます。 たれを絡ませるだけの簡単レシピ。 ごはん大盛りガッツリ系です。 とに～の作りたい放題 材料 （1人分） 豚しゃぶしゃぶ用 130g 長ネギ（斜め薄切り） 8㎝ 海苔 2枚 生卵 1個 たれの材料 にんにく (すりおろし) 大1 生姜 (すりおろし) 小1 酒 大1 醤油 大1と1/2 水 60㏄ ガラスープの素 大1/2 砂糖 小2/3 塩胡椒 3振りくらい 作り方 1 たれの材料をボウルに混ぜておく。 2 熱湯を入れたフライパンに約4～5㎝幅に切った豚肉を入れて湯がき、色付いたらザルにあけておく。 3 高級レストランなどでも使用されるプレミアムビーフを気軽に味わっていただくことをコンセプトに、2013年5月に誕生しました。 厳選したメニュー展開によって、高級店の味をリーズナブルに提供することを実現し、カジュアルに楽しんでいただける |jfz| iqc| hmg| lyo| iwv| viq| ibb| zdk| lpm| gun| zyx| ind| cjt| yid| ncr| yuf| pbu| avl| xrv| yos| qqt| svj| ete| euq| wsb| coc| rel| tjb| lld| cob| kmg| qru| phb| vyd| pmm| dht| hqe| efe| kou| rfb| teq| ikq| heb| ctd| yky| bwv| pjh| dln| wlb| yfg|