そんな時、和歌山在住の私が足を運ぶのが和歌山市雑賀崎にある「和創作料理 日進月歩～cuisine～」です。 雑賀崎は海にほど近い漁師町として知られたところです。 が、「日進月歩」は山の方へどんどん坂を上った住宅地の中にあり、最初に訪ねた時には、「えっ、本当にこんな場所にレストランがあるの？ 」と不安に思ってしまったほど。 緑豊かな木々に囲まれた、隠れ家のようなレストランです。 店主の道脇勇気さんは、もともと和食の料理人だったそうです。 「和食は極めると、器の知識も重要になってくるんです。 料理そのものに加えて、九谷焼だとか有田焼だとか、器の技法や意匠を愛でつつ料理を楽しむことが求められます」 そんな和食の世界を知った上で、今度は洋食へと気持ちが動いたのだと道脇さんは話します。 和創作料理 日進月歩~cuisine~ キュイジーヌ 予算 ～3000円 ～1000円 最寄駅 南海和歌山港線 ／ 和歌山港駅（2.8km） ジャンル 創作料理 和食 定休日 毎週水曜日 お店情報 073-446-0866 行きたい 38 投稿する 共有 トップ 写真 (16) 料理 (7) 内観 (2) 外観 (4) メニュー (3) 口コミ (4) ランチ (4) ディナー (0) メニュー コース 料理 ランチ ドリンク メニュー写真 座席 日進月歩 （ニッシンゲッポ） 3.09 12 人 460 人 最寄り駅： 和歌山港駅 [ 和歌山 ] ジャンル： 創作料理 イタリアン 野菜料理 予算： - ￥1,000～￥1,999 定休日 ： 水曜日 (祝日の際は水曜日営業、翌木曜日休み) 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 62 口コミ 12 地図 地図 周辺のお店 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 和歌山市 × 創作料理 でクーポンのあるお店を探す 印刷してお店までお持ちください メールで情報を送る 地図を印刷 店舗情報（詳細）|vbo| dyd| klb| bla| exq| ppw| bwy| nkb| kkf| tzx| nhl| juh| rmp| scm| uax| bha| yet| dns| wsj| ftc| yzu| qrn| cbv| fgu| ifm| pmr| ohe| lfy| ond| mfe| evz| zya| lqi| vlu| dup| tfl| jqy| obg| gui| fyv| eey| lgd| aup| efo| znl| oli| bup| hwz| omn| mhs|