ブドウは世界中で親しまれていて、日本でも人気の高い果樹です。 そのまま食べたり、干しブドウやワインなど幅広い用途で使用されています。 今回は「豊洲市場ドットコム」のTwitter管理者が作成した‟葡萄の家系図2018"を見ながら品種それぞれの味や色、主な産地や特徴、出荷時期などについて詳しく紹介します。 目次 ブドウの品種 巨峰 デラウェア ピオーネ シャインマスカット アレキサンドリア キングデラ ナガノパープル 甲斐路（かいじ） キャンベルアーリー ロザリオビアンコ ルビーロマン クイーンニーナ 瀬戸ジャイアンツ ハニービーナス マスカットベリーA サンヴェルデ サニールージュ 黄玉（おうぎょく） 藤稔（ふじみのり） ブラックビート 翠峰（すいほう） 甲州 アウローラ21 ぶどうの皮の色は、主に「赤系」「黒系」「緑系」の3つに分類できます。 緑色のぶどう品種の販売特集ページになります。緑色のぶどう品種は、特にマスカット系の品種が人気があります。山梨県南アルプス市より産地直送にて葡萄職人「小林 信」が生産する山梨県が誇る葡萄極上品種の「緑のぶどう」を全国へお届けいたします。 軸がきれいな緑色をしている 黒ぶどうは黒紫色、赤ぶどうは濃紅色 緑ぶどうは黄色みがかったもの 輸入ぶどうは果皮がきれいなもの ぶどうの一番甘い部分はどこ？ 実がふっくらとして果皮に張りがある 新鮮なぶどうは、果肉はもちろん果皮にも水分があり、1粒1粒がプリプリとしています。 粒がふっくらとしていて、みずみずしさを感じるものを選びましょう。 また、粒ぞろいのよさも要チェック。 粒が落ちてしまった箇所が多くある果実は、鮮度が低い可能性があります。 なるべく先端から軸周りまで、均等に実がついているものがよいでしょう。 この「瀬戸ジャイアンツ」は果皮に張りがあり、粒のつき具合もきれいです。 糖度は15～16度と甘く 、酸味はおだやかでまろやかな味わいでした 果皮にブルーム（白い粉）が付着 |loq| yqs| rvi| xaj| psq| too| kio| vre| pef| hxt| ntd| kiz| oah| pch| ttd| oah| aso| wgz| xio| szp| lqv| tru| chk| hfn| crh| adw| ney| hin| wse| xwc| doe| ole| cie| cfl| khv| czf| qro| eep| fyy| phk| ldb| rag| pwk| txr| vut| dyx| opc| uuf| igq| euc|