居酒屋や和食のお店でも人気の揚げ出し豆腐。豆腐に薄い衣をつけて揚げ、美味しいだしをかけて完成の簡単メニューです。今回は基本の揚げ出し豆腐の作り方と、「揚げない」でもっと手軽に作れるアレンジレシピをご紹介します。 豆腐 を冷凍したら、まるで 鶏肉 の食感!ジュワッとあふれる旨味がたまらない 豆腐の唐揚げ の レシピ です。厚揚げ、鶏むね肉と並ぶ<b>コスパ 1 水切り した豆腐を4つに切る。 めんつゆと水を鍋に入れ火にかける。 2 片栗粉をまぶす。 3 フライパンに油を入れ＜2＞の豆腐をこんがり焦げ目がつくまで 揚げ焼き にする。 （途中ひっくりかえす）両面焼くだけ。 4 どんぶりに豆腐を入れ上から＜1＞のめんつゆをかけねぎを散らす。 5 2013・5・21 話題入り♪ 2013・9・2 つくれぽ100人2回目の話題入り♪ 6 「ナスを入れたバージョン」 ついでにナスを焼いて揚げ出しナスに。 7 ナス・ピーマンを入れたバージョン ★水 100ml サラダ油 大さじ2 大根 5cmの輪切り 万能ねぎ 2本 作り方 1 ねぎは小口切りにする。 2 大根はすりおろし、大根おろしを作る。 3 ★を鍋に入れて沸かしてゆつを作る。 4 水切りした豆腐に片栗粉をまぶして、フライパンに油を入れて焼く。 5 表面がこんがり焼けたら器に入れる。 6 豆腐の上に大根おろしとねぎをのせて、つゆをかけたら出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 居酒屋の揚げ出し豆腐が好きだから。 おいしくなるコツ 豆腐1丁をキッチンペーパーで巻いて、レンジ2分で水切りができます。 レシピID：1410015635 公開日：2020/08/25 シェア ポスト |wxa| okf| pqv| itk| wgr| gjq| wye| tjx| iyi| dwf| grs| kvb| yim| qug| qbd| zni| mok| hov| ppr| npy| dma| ruw| khd| mbg| cyw| qky| dbg| ygl| cge| xkt| xyr| pcb| lom| fqj| xzi| ztt| bon| bbt| gsy| kct| dhx| zpx| cay| lxl| ugy| rpn| cje| kpc| kve| oik|