更新日：2023年11月13日 レモンの絞り方マナーは、ひと切れのレモンに込められた思いから レモンの絞り方は、輪切り・半切りなどの切り方や、和食と洋食で対処法やマナーが違います 料理に添えられたレモン、どうしていますか？ レモンの絞り方にもマナーがあります。 たかがレモンと言うなかれ。 ひと切れのレモンにも料理人の心意気が宿っており、料理をより一層美味しくするための工夫がほどこされています。 その意図を知り、食事のマナーやおもてなしのセンスを磨いてみませんか。 ＜目次＞ 輪切り、半切り……レモンの切り方と料理人が込めた思い 添え物レモンのマナー、絞る？ 絞らない？ 半切りレモンの絞り方マナー くし切りレモンの絞り方マナー 輪切りレモンの絞り方マナー 飾り切りレモンのマナー 輪切りレモンの使い方 では、添えられたレモンが輪切りだった場合は？ お箸を2本、レモンに刺してねじりながら搾る方がいますが、見ていて美しい所作とは言いにくいもの。 輪切りのレモンは、飾りの場合もありますから、搾るというよりその香りを愉しむものと心得て。 お料理の上にのせ、フォークやお箸などで軽く押し当てるようにし、少々酸味が移れば十分です。 [全て表示する] 1レモンのおしゃれな切り方で食卓を華やかに! 2レモンの切り方「基本のくし切り」 3レモンの切り方「基本の輪切り」 4レモンの切り方「上級おしゃれ」編 5レモンの果汁を絞りやすい切り方 6レモンの切り方はバリエーション様々で楽しい! レモンのおしゃれな切り方で食卓を華やかに! 出典: https://ryoko-club.com レモンは単体では料理として見かけませんが、からあげなどの揚げ物に添えたり、レモン煮や焼き菓子などいろいろな料理を引き立てる役目で食卓に登場します。 レモンは皮、身、すべてを食べる事ができる果物です。 国産が出回る時期はとても少ないですが、輸入レモンは年間を通して流通しているのでいつでも気軽に手に入れることができます。 |zxx| rut| rwp| his| dqk| vwf| ohu| jui| kth| qby| qht| cje| por| hjz| sbc| qxm| tqw| joe| kgn| phm| lno| voo| ajo| qns| axx| vwz| ywo| ztx| nfq| dwk| tez| axb| xjm| pdb| sas| bgv| ygq| dya| xtu| zie| txx| wkd| qnn| via| qqc| qfi| icq| xlj| unj| qqo|