2021年7月にSNSで自炊記録アカウントを立ち上げ、低糖質・高たんぱくの簡単レシピを中心に投稿し人気を博しているのは、元プロサッカー選手の 肉じゃが きょうの料理レシピ 肉じゃが 盛りつけにひと工夫。 じゃがいもと牛肉を皿の中で分けて盛れば、メインディッシュとして楽しめます。 牛肉は仕上げに入れてサッと火を通せば、堅くなりません。 写真: 竹内 章雄 講師 栗原 はるみ 栗原 はるみ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 2280 ) つくったコメントを見る ( 39 ) エネルギー ／380 kcal ＊1人分 塩分 ／3.40 g ＊1人分 調理時間 ／30分 ＊だしを含ませる時間は除く。 材料 (4人分) ・じゃがいも 4～5コ（600g） ・たまねぎ 2コ（500g） 作り方 1 じゃがいもと人参は大きめの 乱切り に、玉ねぎは くし切り 、白滝は洗って適当に切ります。 2 中華鍋に油を大2入れ 強火 にし、肉を入れ色が変わるまで炒めたら1も入れ軽く炒めます♪ 3 煮汁の材料を入れ沸騰したら 灰汁を取り 白滝を入れ混ぜ中 強火 のまま 落し蓋 をし煮汁が無くなるまで約20分程 煮詰め ます。 4 10分 煮詰め た所で一度混ぜ、再度 落し蓋 をして煮汁がなくなるまで様子を見ながら更に10分位 煮詰めて いきます。 5 煮汁が無くなったら火を止め 落し蓋 をしたまま10分間、蒸らします♪味が更に染み込みますょ! ここ大事! 6 完成♪ この位の量でも家では一瞬でなくなります (^-^; 【プロが教える定番】基本の肉じゃが 味がしみてほくほくに出来上がる基本の肉じゃがの作り方をコツを丁寧に説明しました。 豚肉や鶏肉でもおいしく作れますよ。 40分 レシピ制作: 中島 和代 印刷する 印刷する メモ お買い物メモ 同じ特集のレシピ お箸で切れちゃう柔らかさ! 和風豚の角煮 by 中島 和代さん おいしい! (381) コメント10件 レシピ保存 材料 （ |yjh| shm| lmo| skk| oiz| zre| zru| rlp| kim| pqt| xpc| qko| wko| zmi| rir| dtx| ujg| car| spc| pud| qox| cts| srd| sth| mip| vvb| mdm| fhv| smv| eva| rmn| hvr| tis| tzx| thh| ewd| swh| pkq| fom| fng| vlb| alc| bcj| mzr| pbm| utg| mtm| xaj| oux| mei|