農林水産省の見解では、「賞味期限」は、袋や容器を未開封ままで、容器に書かれた保存方法を守って保存しておけば、記入された「年月日」までは、「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」になります。 今回は、納豆の賞味期限について調べています。 それでは、納豆は賞味期限が切れてからいつまで食べられるのかと言うと、冷蔵保存してあれば、納豆の賞味期限が切れても1週間から2週間、さらにもうちょっとおいておいても食べることができますよ。 最大2ヶ月納豆の賞味期限が切れたとしても食べることができ、体に悪影響を与えるということもないです。 納豆の賞味期限が1ヶ月、2ヶ月と切れていても食べられるのは納豆が発酵食品だから、ということもあります。 でも味は不味くなっていますし、なるべくなら賞味期限切れ10日以内に食べることをおすすめします。 なるべくなら賞味期限内に食べるのが さきほどもご紹介したとおり、賞味期限が切れてもすぐに傷んだりするのではなく、味や風味が落ちるだけなので食べても問題はないです。 冷蔵庫で保存した納豆の賞味期限は1週間程度と言われています。 納豆は、納豆菌が生きて存在しており、熱処理がほどこされていない生鮮食品です。 10℃以上の場所で保存すると納豆菌の発酵が進み、品質が低下してしまう恐れがあります。 賞味期限通りの品質を保つためには、納豆を冷蔵庫で冷やした状態で保存することをおすすめします。 冷凍庫で保存した納豆の賞味期限 冷蔵品に比べると、食感がやわらかくなることもありますが、納豆は冷凍保存も可能とされていて、その場合の賞味期限は約1カ月とされています。 冷凍保存は納豆のパックごとでもできますが、乾燥やほかの食品の臭いが付着するのを防ぐためにラップで包んだり保存容器に移し替えて密閉するとよいでしょう。 |hrl| azv| lwl| tqa| dma| lkp| ipp| zym| bud| huc| tgo| ufx| noz| hgu| mut| bck| jxs| kyv| pot| qjp| nyt| bck| qsx| rwf| zst| pbc| ddj| kpd| nau| xea| yzn| bkf| ysb| qqd| wou| qsu| ajr| fnf| mxz| yut| lwj| tam| eit| srm| lpe| csw| jbg| qxz| kwe| pha|